البطاطس من أهم الخضراوات التي يحبها الجميع من الكبار والصغار، ويتم أكلها بالعديد من الكرق، فيمكن أكلها وهي محمرة أو في الفرن أو مع الطبيخ والأكلات الأخرى ومن الممكن عملها في شوربة، هناك العديد من الطرق، وكل طريقة لها وصفتها وطريقتها المميزة، ومذاقها المميز والمختلف، وهنا سوف نوضح الطريقة الصحيحة من أجل اعداد البطاطس المسلوقة من أجل الجميع في المنزل وامتاعهم بطعمها.
مكونات سلق البطاطس
على الرغم من كون البطاطس تحتوي على كمية لا بأس بها من النشويات، إلا أن البطاطس بها العديد من الفوائد التي لا يمكن التغافل عنها على الإطلاق.
ولهذا فلا بد من أن يتناول الجميع البطاطس والاستفادة من النشويات التي تتواجد بها، فالنشويات أيضًا يحتاجها الجسد.
كل ما عليك هو أن تحضري الآتي: البطاطس، الملح، الكمون، الفلفل الأسود، الثوم، البقدونس، الكزبرة، الزيت.
طريقة عمل البطاطس المسلوقة
يجب بالطبع أن تقومي بغسيل البطاطس جيدًا والتخلص من الأتربة والطين المتواجدة في القشرة، وقومي بنقع البطاطس في الماء على النار.
فور أن تستوي البطاطس وتصبح طرية تقومي باخراجها من الماء وتركها حتى تبرد قليلًا، وقومي بتقشيرها، وقومي بهرس البطاطس جيدًا
قومي بعمل الخليط الذي سوف يتم وضعه على البطاطس، وضعي جميع المكونات على حسب الرغبة بالطبع، ويتم وضع الزيت على النار ومز هذا الخليط على النار، وبالهناء والشفا على الجميع.