تعتبر رقائق البطاطس مفضلة لدى العديد من الأطفال لأنها تعتبر وجبة خفيفة مقرمشة وقد لاحظنا الكثير من الأطفال يتوقون للبطاطس الشيبسى بشكل عام حيث يعتقد البعض أنها طعام صحي ولكنها في الواقع مواد حافظة مضافة مصنوعة منها بعض الإضافات الأخرى وغيرها من المواد والمنكهات يؤثر هذا الطعم علينا في العديد من الأمراض كالسرطان وأمراض أخرى، فيمكننا صنع البطاطس المقرمشة في المنزل بطريقة رخيصة وسهلة ومكوناتها متوفرة لكل عائلة لأن مكون النشا هو أحد المكونات التي تعطيها القرمشة الشهية للبطاطس، كما يمكنك تتبيل البطاطس بالعديد من النكهات المختلفة التي تحبها مثل الفلفل الحار أو الجبن وغيرها الكثير.لدينا طريقة رائعة لعمل البطاطس المقرمشة في المنزل في عشر دقائق بطريقة سهلة ورخيصة.المذاق الرائع لهذه الوصفة يجعلك تشعر لا داعي لشراء أي منتجات أخرى من المتاجر الخارجية، سيداتي، سوف نوضح لك كيفية صنع وصفة البطاطس المقرمشة ونخبرك بالمكونات التي تحتاجينها لهذه الوصفة للحصول على بطاطس مقرمشة لذيذة.
يجب عليك تقشير البطاطس وتقطيعها إلى أشكال أصابع وعليك غسل البطاطس من اى شوائب قد تعلق بها.
ثم تبلي أصابع البطاطس في البيض، ثم النشا، ثم البيكنج صودا، وعليك العودة إلى البيض مرة أخرى، ثم صودا الخبز، ثم النشا.
كرري نفس الخطوات بالكميات المتوفرة، ثم جهزي مقلاة وضعي فيها الكثير من الزيت واقلي البطاطس المتبلة حتى تصبح ذهبية اللون ولذيذة.
بعد أن تصبح البطاطس بهذا اللون، أخرجيها من المقلاة، واحضري طبق وضعي به مناديل مطبخ خالية من الرائحة وضعي بها البطاطس حتى يتم تصفيته من الزيت وعليكي بتناول البطاطس المقرمشة بطعم لذيذ.
