عُرفت بذور الكتان لدى الإغريق والفراعنة القدماء منذ العصور القديمة باعتبارها من أهم أنواع البذور الطبية ذات الفوائد العديدة للجسم، وتدخل في كثير من الأشياء التي تفيد جسم الإنسان، و لكن يوجد الكثير لا يعلم عنها أي شئ ولا يكون لديه علم بفوائدها وينصح الأطباء بها ويفضل أيضا المطحونة عن الحبة الكاملة
فوائد بذور الكتان
- تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب: أثبت العلم الحديث دور بذور الكتان في الحد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. فهي غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية والألياف المفيدة التي تعزز صحة القلب وتخفض ضغط الدم وتقلل من نسبة الكوليسترول الضار في الجسم.
- يساعد في خفض ضغط الدم المرتفع: أظهرت الدراسات أن الاستهلاك المنتظم لبذور الكتان
- يساعد في السيطرة على مرض السكري: أظهرت العديد من الدراسات فوائد بذور الكتان في خفض سكر الدم أثناء الصيام وكذلك تنظيم مستويات السكر والأنسولين في الدم.
بعض الفوائد المهمة الأخري
- يساعد في علاج الإمساك: من أهم فوائد بذور الكتان استخدامه كملين خفيف وخاصة للإمساك. يمكن تناوله عن طريق إضافته إلى الخبز والأرز والحبوب الكاملة مثل حبوب الإفطار والسلطات والحليب.
- إنقاص الوزن: من أهم فوائد بذور الكتان دورها في إنقاص الوزن ، حيث أنها غنية بالألياف وتحتوي على كمية قليلة من الكربوهيدرات ، لذلك فهي معروفة بفقدان الوزن
- يقي من السرطان: أثبتت الدراسات العلمية المختلفة أن من فوائد بذور الكتان دورها الكبير في مكافحة السرطان والوقاية منه ، حيث تحتوي بذور الكتان المطحونة على كمية كبيرة من مادة اللجنين القوية جدًا.