يعتبر العنب من أكثر الثمار البارزة ذات الفائدة الكبيرة،حيث يعتبر من الفواكه التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية الضرورية لجسد الإنسان، لذلك يحرص العديد من شرائه، وتتوافر الكثير من أنواع العنب ذات الألوان المتنوعة والمختلفة مثل العنب الأحمر والأخضر والأسود، وتوجد فروق بينها وهذا هو ما سوف نتعرف عليه اليوم عبر موقعنا المتميز والرائع فتابعونا وابقوا معنا للمزيد من المعلومات والتفاصيل.
الفرق بين العنب الأخضر والأحمر
يحتوي العنب الأخضر على فيتامين ك وج وله قيمة غذائية عالية بالإضافة إلى انخفاض السعرات الحرارية له وعدم احتوائه على الكوليسترول، كما يتواجد به مادة الكاتيكين ذات مضادات الأكسدة كما يحتوي على البوتاسيوم وكمية من الأيونات، بينما العنب الأحمر الداكن يعني احتوائه على نسبة كبيرة من الفلافونويد الهامة في تخفيض نسبة الضغط المرتفع وحماية القلب من الاضطرابات وحماية الكوليسترول في الدم ومنح المثير من الفوائد الصحية للجسم وعلاجه من مرض الزهايمر بالإضافة إلى ما يحتوي عليه من مضادات السرطان والفطريات، بالإضافة إلى احتوائه على فيتامين ب وفيتامين ج والبوتاسيوم والمنجنيز والأنثوسيانين والنحاس والبروتينات والكثير من الألياف الغذائية ونسبة قليلة من السعرات الحرارية.
الفرق بين العنب الأخضر والأحمر
يعتبر العنب الأخضر قليل الحلوة في مذاقه إذا ما قورن بالعنب الأحمر، كما أن العنب الأحمر يحمي الجسم من الإصابة بسرطان القولون والرئة والثدي إذا ما تمت مقارنته بالعنب الأخضر.