يعد البيض من الوجبات الغذائيه التي تحتوي على البروتينات والعناصر الغذائيه الهامة  لجسم الانسان وتحتوي على عناصر هامه  للجسم،  حيث  تساعد على تفويض العظام مثل الكالسيوم ، كما أن نتناول البيض يساعد على تقويه الاسنان، كما ينصح  بتناول البيض المسلوق للسيدة  حامل حيث انها مفيد بشكل كبير للجنين في فترة الحمل ، ولكن يقوم العديد من ربات منزل بسلق البيض بطريقه خاطئه مما يجعلها مضره على الصحه بشكل عام وعلى الكبد بشكل خاص ، وعند القيام بسلق البيض بطريقه خاطئه فانه يفقد الكثير من الفوائد التي يحتوي عليها وسوف نتعرف من خلال المقال على الطريقه الصحيحه لسلق البيض.

احذر هذه الطريقة الخاطئة لسلق البيض

اكد بعض العلماء والمتخصصين ان هناك عدة طرق خاطئه يقوم بها العديد من الأفراد  عند سلق البيض وهي تسبب العديد من الاضرار والمخاطر الصحيه ولذلك سوف نتعرف على الطريقه الصحيحه لسلق البيض  والابتعاد عن  الطرق الخاطئه التي يقوم بها العديد من الامهات هي وضع البيض في اناء وبه مقدار من الماء ورفعه على النار لمده عشر دقائق فقط وبهذا لم تصل إلى مرحلة التسوية.

ويجب علينا التعرف على الطريقه الصحيحه لسلق البيض حتى نتمتع بالفوائد الهامة للبيض، تجهيز وعاء مناسب ونضع فيه مقدار من الماء ونضيف اليه رشه من الملح وتركه على النار لمدة لا تقل عن ربع ساعة حتى تصل إلى التسويه والنضج.