تعتبر اللحمة من أكثر الأكلات التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، وتحتوي الفراخ علي الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل الماغنسيوم والزنك وغيرها المهمة لصحة الجسم، يوجد بها نسب عالية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بصورة مستمرة، كما أن اللحمة من الأكلات التي نقوم بتحضيرها بكثرة، ولكن عادة تجد ربة المنزل مشكلة في تسوية اللحمة حيث تستغرق وقت كثير حتي تنضج، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح إليكم طريقة سحرية لسلق اللحمة بكل سهولة وبمكون سحري.
ما هي مكونات عمل وصفة اللحمة المسلوقة
تعد هذه الوصفة من الوصفات السهلة التي تسهل علي ربة المنزل سلق اللحمة وبكل سهولة وبمكون سحري يسرع من التسوية، ولعمل هذه الوصفة نحتاج إلي مكونات سهلة وهي عبارة عن:
- نصف كيلو من اللحم.
- معلقة من الفلفل الأسود.
- معلقة من ملح الطعام.
- معلقة من السكر الأبيض.
- حبهان.
- مستكة .
- ورق اللورا.
- جزر.
- طماطم.
- بصل.
- ماء ساخن.
- زيت الطعام.
ما هي طريقة عمل اللحمة المسلوقة بسرعة البرق
- نحضر إناء عميق ونضع بها كمية من الزيت ونضعه علي النار.
- بعد ذلك نضيف الحبهان والمسكتة وورق الغار ونضيف قطع اللحم ونشوح جيداً.
- ثم نضيف الجزر والبصل والطماطم ونشوح جميع المكونات مع بعضها البعض.
- ضعي معافت من الفلفل الأسود ومعلقة من السكر الأبيض.
- ضيفي الماء الساخن علي اللحمة واتركيها حتي تنضج.
- بعد اقتراب اللحمة من التسوية ضعي ملح الطعام وهكذا أصبحت جاهزة.