سن السكاكين بدون مسن من الطرق الممتازة التي تساعد في جعل السكين الخاص بك قطع جدا وممتاز في تقطيع كل نوعيات الخضار القاسية الصلبة، وكذلك يمكن سن السكاكين الخاصة بأنواع اللحوم، ويمكن بها سن المقصات أيضًا، تعرفي من خلال ما يلي على تلك الطرق التي تغني عن استخدام المسن، فتلك الطرق مميزة بسهولتها، وتوفر جميع أدواتها لديك في المطبخ.
طريقة سن السكاكين بدون مسن
إليك أفضل الطرق التي من الممكن أن سن السكين بكل سهولة، حيث تعتبر تلك الطريقة ممتازة وهي المعتمدة على الكوب المصنوع من الخزف، والذي يعتبر من بين أفضل المواد التي تساعد في سن السكين وتجعله قاطع وحاد، ومن خلال الآتي نوضح خطوات تلك الطريقة:
- يمكن استخدام الكوب الخزف في سن السكين بشكل جيد.
- قومي بوضع هذا الكوب بشكل معكوس بحيث تكون قاعدته في الأعلى.
- حركي السكين إلى أن يكتسب حدة وقوة القطع لجميع أنواع المواد الغذائية.
سن السكين بالسيراميك والفخار
- مادتي صنع السيراميك والفخار هما مادتين تساعد إلى حد كبير في جعل جميع قواطع المطبخ من السكاكين والمقصات قوية ومميزة في قدرتها على التعامل مع جميع نوعيات السكاكين.
- يمكن استعمال القطعة الفخارية الموجودة في مطبخك، أو أي قطعة سيراميك في مساعدة السكين على أن يكون قاطع.
- استخدمي السكين بتحريكه على قطعة الفخار عدة مرات، وذلك لسنه بشكل قوي.
سن السكين بحجر الجلخ
يعتبر الحجر أداة ممتازة لسن جميع السكاكين سواء سكين الخضار أو الفاكهة، أو سكاكين اللحوم.
تعتبر تلك الطريقة يسيرة، ولكن عليك بتثبيت الحجر بشكل جيد قبل بدء خطوة السن.
يتم وضع السكين فوق الحجر وتحريكه بقوة في اتجاه واحد وبحذر شديد، ومن ثم ستكتسب السكين مستوى الحدة المرجو.