تحمل كل أهم عبأ إعداد الطعام لزوجها وأولادها، فهي تنتقي لهم المفيد والمغذي من الأكلات التي تساعدهم في بناء أجسادهم وتقوية مناعتهم، فهي تتفنن في إعداد الأنواع المختلفة من الأطعمة الشهية والمفيدة، حتى تنال رضا من يشاركها الطعام ويسمعونها كلمات الثناء والشكر، وكذلك تبحث عن كل الوصفات الحديثة لتلبي رغباتهم وتبعدهم عن الأكل الجاهز والمعبأ الذي انتشر في الآونة الأخير، والذي ثبت تأثيره الضار على الصغار والكبار
المحشي أسطورة المائدة المصرية
لاشك أن من المحشي من أهم الوصفات التي تتوارثها الأجيال جيلا تلو الآخر، فهو من الأكلات المتوارثة والشهية والصحية أيضا، فمكوناته كلها طبيعية ومفيدة، حيث أن الخضروات التي يتكون منها المحشي غنية بالفيتامينات والمعادن وغيرها من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، وأيضا الأرز هو مصدر غني بالكربوهيدرات الازمة للحصول على الطاقة، وأيضا قطع اللحم إذا ما تمت إضافته هو مصدر البروتين في الوجبة، إذا هو وجبة متكاملة غنية بالعناصر الغذائية فاحرصي على إعداده لأحبابك بشكل معتدل دون إسراف.
مكونات طبق المحشي اللذيذ
• كوبين من الأرز المغسول.
• نصف كوب من صلصة الطماطم.
• الخضراوات المتوافرة كالسبرة والشبت والبقدونس وشرائح البصل.
• ورق الكرنب أو العنب أو كليهما.
• توابل المحشي مثل الملح والكمون والقرفة والبهارات المتوافرة في مطبخك.