ثمره البطيخ من أنواع الفواكه التي يعشقها الجماهير خاصة خلال فصل الصيف، وهي من أنواع الفواكه المميزة التي تزيل الشعور بدرجات الحرارة المرتفعة ونسبه الرطوبة وتتميز بمذاقها الرائع والمميز ويحتوي البطيخ على نسبه 92 % من الماء إلا أنه يحتوي على عدد كبير من الفوائد الصحية المتعددة فهو يحتوي على فيتامين سي ومضادات أكسده وفيتامين E، وأما قشره البطيخ تحتوي على المزيد من الفوائد وتقوم بتحسين الدورة الدموية وتحافظ على صحة القلب.
استخدامات لقشر البطيخ
كما أن البطيخ من أنواع الفواكه المفيدة الذي يحتوي العدد كبيرا من الفيتامينات والمعادن الهامة تحتوي أيضا قشوره على العديد من المعادن والفيتامينات الهامة لجسم الإنسان، ولذلك لا بد من القيام بالاستفادة بهذه القشور وذلك من خلال اتباعها هذه الخطوات:
أولا نقوم بتقطيع قشر البطيخ إلى قطع صغيرة الحجم يتم تركها في الشمس حتى تجف تماما.
ثانيا نقوم بطحن قشر البطيخ بعد أن يجف من أي ماء به.
ثالثا يتم تناول معلقة صغيرة من بودر قشره البطيخ من أجل الحصول على العديد من المعادن والفيتامينات التي توجد بها.
فوائد قشر البطيخ
يحتوي قشر البطيخ على عدد كبير من الفيتامينات والمعادن يعمل على التخلص من الأملاح التي توجد في الكلى يحتوي على نسبة كبيرة من مضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات الهامة للجسم يحافظ على الرطوبة، ويزيد من الشعور بالانتعاش خاصة خلال درجات الحرارة المرتفعة يعمل على التخلص من الغازات والانتفاخ في البطن.