هناك العديد من الأضرار التي من الممكن أن نجدها في للطعام، ولكن لا بد من وجود طريقة للوقاية من هذه الأطعمة التي تحدث خلال حياتنا، ولذلك فلا بد من وجود طريقة صحية للاستفادة من كل الأشياء المحيطة بنا، ومحاولة الاستمتاع بكل ما هو جيد، والتخلص من كل ما هو ضار، فلقد تم مثلا استبدال الزيت العادي بزيت الزيتون وذلك لكونه أقل خطرًا على صحة الإنسان من أي نوع آخر، ولكن الاكثار منه أدى لظهور العديد من الأمراض والتي يجب توخي الحذر حيالها.
أضرار زيت الزيتون على الصحة
على الرغم من كون زيت الزيتون من الزيوت المفيدة والتي لا يمكن الاستغناء عنها، ولا يمكن التقليل من ضرورته وأهميته، إلا أنه له الكثير من المضار على صحة الإنسان.
فلك أن تتخيل ثمرة من الزيتون كمية الزيت الذي يتم استخراجه من هذه الزيتونة الصغيرة، وملعقة الزيتون كم احتوت على الزيتون لكي تقوم أنت بالحصول على هذه الملعقة.
عند النظر في كل هذا تجد نفسك أمام كمية كبيرة للغاية من الزيوت، ولا بد وأن تتوخى الحذر حيالها.
ولهذا فإننا هنا وجب علينا أن ننوه بكون زيت الزيتون يحتوي على العديد من المخاطر الصحية ومنها ما يلي:
- ارتفاع نسبة الكولسترول في الدم.
- حساسية لدى الأطفال بشكل خاص.
- ضيق وانسداد الشرايين في القلب.
ولهذا فلا بد من عدم الإكثار من تناول زيت الزيتون في الطعام.