يعتبر الجزر من أكثر الخضروات الغنية بالكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ويحتوي الجزر علي الكثير من الفيتامينات والمعادن مثل الماغنسيوم والزنك وغيرها المهمة لصحة الجسم، ويوجد به نسبة عالية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بصورة مستمرة، والجزر من الخضروات التي تدخل في عمل وصفات كثيرة ومتنوعة، ووصفة اليوم من الجزر هي هي مخلل الجزر اللذيذ، من المعروف أن مخلل الجزر من أكثر المخللات التي يحبها الكثير بجانب الطعام، لذلك جئنا إليكي بوصفة سحرية لعمل مخلل الجزر في المنزل وبكل سهولة، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح إليكم طريقة التحضير.
ما هي مكونات عمل مخلل الجزر في المنزل
تعد هذه الطريقة من اسهل الطرق لعمل مخلل الجزر في المنزل بكل سهولة وبمكونات سهلة ومتوفرة في منزل، فكل ما نحتاج إليه هو عبارة عن:
- نصف كيلو من الجزر.
- ربع كوب من الخل الأبيض.
- كوبان من الماء.
- معلقة صغيرة من السكر.
- معلقة صغيرة من الملح.
- إناء عميق.
ما هي طريقة عمل مخلل الجزر بكل سهولة
- نحضر كمية الجزر المراد عملها وقومي بتقشيره وتقطيعه إلي قطع او شرائح.
- بعد ذلك ضعي إناء علي النار به كمية من الماء والسكر والملح والخل.
- واتركي الخليط علي النار حتي يغلي جيداً لمدة ربع ساعة.
- بعد ذلك ضعي شرائح الجزر في برطمان وضيفي إليها خليط الماء الساخن.
- واتركيه حتي يبرد تماماً وبعد ذلك قومي بتقديمه بكل سهولة.