هناك العديد من الأشخاص الذى يفضلون الأطعمة المالحة والحارة ولا يمكنهم الاستغناء عنها فى نظام غذائهم اليومى، حيت أنهم اعتادوا على تناول الطعام بملح زائد وبالتالى فعند محاولة التقليل من نسبة الملح يشعرون أن الأكل عادب ولا يستطعمونه بمذاقه المعتاد بالنسبة لهم، إلا أنهم يغفلون عن مخاطر الإفراط فى تناول تلك الأطعمة المالحة والأضرار البالغة التى تتسبب فيها لصحة الجسم وخاصة القلب والكلى، وخلال السطور القادمة سوف نطلعكم على تلك الأضرار بمزيد من الشرح.

أضرار الإفراط فى تناول الملح

• وفقا لنتائج بعض الدراسات فإن الإفراط فى تناول الملح قد يتسبب فى زيادة مخاطر الإصابة بالسكتة الدماغية.
• يتسبب أيضا فى إضعاف الوظائف الإدراكية لدى كبار السن ويؤثر بالسلب على صحة الدماغ.
• يؤثر الإفراط فى تناول الملح سلبا على صحة القلب والأوعية الدموية.
• قد يتسبب الإفراط فى تناول تلك الأطعمة أيضا إلى الإصابة بإلتهابات وقرح شديدة فى المعدة، وقد يصل الأمر للإصابة بسرطان المعدة كذلك.
• الاكثار فى تناول الملح يسبب ارتفاع شديد فى ضغط الدم كما إنه يؤدى لانسداد الشرايين وتلف أجهزة الجسم.
• يزيد الافراط فى تناول الملح من مخاطر الإصابة بهشاشة العظام والتهاب المفاصل والعضلات، وذلك لأن زيادة الصوديوم فى الجسم تؤثر سلبا على توازن المعادن وبالأخص الكالسيوم وتعوق إمتصاصه فى الجسم، وهو ما يؤدى بدوره للإصابة بالهشاشة.

أضرار أخرى للافراط فى تناول الملح

• يؤثر على صحة الكلى ويسبب الحصوات والأملاح الشديدة، مما يؤثر على قدرة الكلى على تصفية السموم من الجسم.
• يسبب اضطرابات شديدة فى الجهاز الهضمى مثل الانتفاخ والقئ والألم الشديد فى المعدة.
• يتسبب الاكثار فى تناول الملح دون شرب المياه بكثرة فى الشعور الدائم بالعطش وعدم توازن الجسم وقد يسبب التعب والإرهاق الشديد.
• الافراط فى تناول الملح يؤدى إلى ضعف فى الجسم والتعرض للجفاف.