يعتبر الدجاج الأبيض من أكثر أنواع الدجاج التي لها رائحة مزعجة عند الطعام، وهذا لأنه يحتوي على نسبة كبيرة من الزفارة، وهذه المشكلة من أكثر وأهم المشاكل التي تعاني منها العديد من ربات البيوت، حيث يرغبون في التعرف على أحد الطرق السهلة التي تساعدهم في التخلص من زفارة الدجاج بطريقة نهائية، بالإضافة إلى إعطائها مذاق شهي ورائع، وتعتبر الطريقة التي سنتحدث عليها في السطور القادمة هي الأنسب والتي تساعد في تنظيف الدجاج من الداخل والخارج بشكل جيد.
طريقة سحرية لتطهير الدجاج من الزفارة
إليك هذه الطريقة التي تعد الأفضل في تنظيف الدجاج والتخلص من أي زفارة أو رائحة غير محببة، عند البدء في تنظيف الدجاج وتطهيرها من الزفارة يجب أن يكون متوفر بعض المكونات التي تساعدنا في ذلك، ومن المكونات التالي:
- عصير وشرائح ليمون.
- خل، سكر.
- دقيق أبيض.
- ماء فاتر، إناء مناسب.
طريقة التنظيف
- بعد ذلك نقوم بوضع الدجاج في الإناء مع الماء والملح والليمون والخل، ثم نقوم بترك الدجاج مع هذا الخليط لمدة لا تقل عن ساعة.
- وبعد مرور الوقت سوف نلاحظ أن جميع الشوائب تم إزالتها من الدجاج،.
- بعد ذلك نقوم بالتخلص من هذا الخليط ورميه، ثم نقوم بتنظيف وغسل الدجاج.
- وبعد إجراء الخطوة السابقة نلاحظ أن الدجاج أصبح نظيف ولا يوجد عليه أي شوائب أو ريش، كما ساعدنا ذلك بالتخلص من رائحة الزفارة الكريهة.
- ثم بعد ذلك نقوم بتسوية الدجاج كما نرغب.