الرشاد يعتبر من أهم النباتات والأعشاب القديمة التي تحمل فوائد وعناصر غذائية ويحتوي حب الرشاد على الفيتامينات وقيمة عالية من الحديد وحمض الفوليك وعناصر صحية كثير ويستخدم في أكثر من شئ مختلف، حبوب الرشاد هي أكثر شئ في النبته واستخلاص زيتها واستعماله يدخل في الكثير من الاستخدامات الطبية، حب الرشاد يصنع كمشروب ساخن موجود في الكثير من المنازل للتخلص من الكثير من المشاكل مثل الوزن الزائد والكوليسترول و الكرش المزعج والتهاب المفاصل الذي أصبح عند معظم الناس.
كيفية تناول حب الرشاد
ومن الحلوي الشهيرة التي يدخل فيها حب الشباب هي حلوي الكير فهي تصنع منه نظراً لرتفاع إدرار اللبن للمرضعات والأمهات، وهناك الكثير يستعملون حب الرشاد في المايونيز والبيض المسلوق والملح المتواجدة في السندويشات، يمكنك وضع حب الرشاد مع الزبادي الخالي الطعم و خلطهم ببعض ويمكن وضع اي نكهه ولكن تكون من الأعشاب الطبيعية مثل اليانسون أو النعناع، باستطاعتك أيضاً أن تضعة مع عصير او الحليب المصل لك عن طريق ترك حب الرشاد في مقدار مناسب من الماء وتركه لمدة 30 دقيقة عندما تلاحظ أن البذور بدأت بانتفاخ وبعدها اضيف البذور إلى العصير أو المشروب.
فوائد حب الرشاد
ينفع كثيراً مع مرضي السكر نظرا لتقليل منسوب السكر في الدم، يحمي الكبد من التلف ويحافظ على صحته، ينظم الدورة الشهرية لدى المرأة ويساعد في نزول الحيض، يساعد أيضاً في علاج الربو والالتهابات الرئوية، وله فعالية كبيرة في حماية الجسم من أمراض كثيرة لأنه من مضادات الأكسدة القوية، يعتبر حب الرشاد من مضادات الميكروبات