تعتبر البيتزا من أكثر الأشياء التي ينجذب إليها الكبار والصغار فهي عرفت في أول الأماكن هي إيطاليا قامت ست فقيرة بعمل عجينة بسيطة ووضعت عليها بعض الحشوات، وبعدها العديد من الاشخاص قاموا بطعمها يعشقها الصغير والكبير بسبب مذاقها الرائع وبعدها انتشرت البيتزا في جميع أنحاء العالم، بسبب طعمها الأكثر من رائع وكانت من الأوائل دائما في القمة.
طريقة عمل الميني بيتزا
تقوم ربة المنزل بعمل ميني بيتزا بطرق متعددة ومن أسهل الطرق والمكونات كالاتي:
المكونات
- نصف كيلو من الدقيق الفاخر.
- واحد ملعقة صغيرة من السكر.
- مياه حسب العجينة.
- ذرة ملح.
- كيس خميرة.
- علبة زبادي.
- قارعة.
- زيت.
مكونات حشو الميني بيتزا
من أفضل المكونات التي يتم تحضير الحشوة وهي كالأتي:
- كيس صلصة.
- جبنة بجميع أنواعها.
- فلفل أخضر وأحمر وأصفر.
- زيتون أسود وأخضر.
- طماطم للوجه.
خطوات تحضير ميني بيتزا
من أفضل الطرق التي تقوم بعملها ما يلي:
- قم بإحضار طبق غويط ونضع به الخميره والسكر والزيت والمياه وقم بالتقليب حتى التجانس.
- قم بوضع الزبادي والدقيق والملح وقم بالخلط حتى تحصل على عجينة لينة.
- قم بإحضار طاسة وضعها على نار هادئة.
- ونضع عليها كمية متوسطة من العجينة وعليها صلصة الوجه ومعها الحشوة التي قمنا بذكرها في السابق ونغطي الطاسة على نار هادئة حتى يتم التسوية.