البطاطس من الوجبات الأساسية في يومنا لعدد استخدامات وتدخل في وجبة الإفطار والغداء والعشاء ولكثرة طرق تحضيرها إذا كانت مقلية أو مطبوخة أو في صينية ويمكن ايضا مشوية أو مهروسة ودخولها في الكثير من الوصفات الطبيعية ولأنها المحببة بين الجميع اذا كان صغير أو كبير ولأنها ايضا تحتوي علي الكثير من الفيتامينات والمعادن التي نحتاجها سوف نعرض لكم طريقة صحية جدآ البطاطس المقلية بدون ولا نقطة زيت.
طريقة قلي البطاطس بدون زيت
المكونات التي سوف نستخدمها:
أثناء حبة متوسطة الحجم من البطاطس، معدل مناسب من الماء الجاري، ملعقة كبيرة من ملح الطعام الأبيض، ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود، ملعقة كبيرة من مسحوق نشا الذرة.
طريقة تحضير البطاطس:
قومي بإحضار كمية مناسبة من البطاطس المذكورة سابقاً وبعدها قومي بتقشير البطاطس جيدا و ثم تقطيعها إلي أصابع بالحجم المناسب بالنسبة لكي و اغسليها جيداً تحت الماء، وبعد هذا قومي بإحضار إناء مناسب الحجم وضعي فيه مقدار مناسب من الماء البارد وضعي فيه أصابع البطاطس لمدة حوالي ربع ساعة كاملة، جففها وبعدها حضري المقلاة وضعي فيها كمية من الزيت علي النار وقومي بوضع النشا غلي البطاطس واقليها وبعد أن تخرج ضعيها على مناديل المطبخ حتى نتخلص من الزيت الزائد في البطاطس بالكامل وكي تكون خالية تماماً من أي مواد دهنية مضرة بصحة الإنسان.