يعتبر الفول من أكثر الأكلات الشعبية المشهورة لدينا في مصر وبعض الدول العربية باختلاف الطريقة والنكهات الإضافية، لكنه يعتبر في مصر من الأكلات الأساسية في وجبة الإفطار، ويحتوي الفول علي الكثير من الفوائد الصحية لجسم الإنسان، ويوجد بها نسب عالية من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل مستمر، كما أنه يعد من الأكلات التي بها نسبة بروتين كبيرة، لذلك يجب تناوله للاستفادة من كم فوائد الكثيرة، واليوم جئنا إليكم من خلال هذا المقال بطريقة جديدة لعمل طاجن الفول بالبيض والبشاميل بكل سهولة.
ما هي مكونات عمل طاجن الفول بالبيض والبشاميل
تعد هذه الطريقة من الطرق الجديدة لعمل الفول، وهذه الطريقة من الفول سوف يعشها الكثير من الأطفال، ويتكون طاجن الفول من مكونات سهلة وبسيطة وهي عبارة عن:
- كمية من الفول علي حسب الحاجة.
- طماطم.
- فلفل اخضر والوان.
- بصلة متوسطة الحجم.
- 2 بيضة مسلوقة.
- فصين الثوم.
- بيضة واحدة.
- ملح طعام.
- فلفل اسود.
- كمون.
- ثلاثة أكواب من الحليب.
- ثلاثة معالق من الدقيق.
- ثلاثة معالق من الزبدة.
- طاجن.
ما هي طريقة عمل طاجن الفول الخطير
- أولاً قومي بتقطيع البصل والطماطم والفلفل الالوان إلي شرائح.
- ضعيه في طاسه مع القليل من زيت مع تشويح الخضار.
- ضعي الفول مع الخضار مع القليل من ملح والفلفل الأسود.
- ثم احضري طاجن وضعي في خليط الفول ثم قومي بتقطيع البيض المسلوق علي شكل شرائح وضعيه علي وجه طاجن.
- ثم ضيفي البشاميل علي الوجه مع إضافة البيض حتي تتحول إلى اللون الذهبي.
- ضعيه في الفرن علي درجة حرارة متوسطة حتي ينضج.