البطاطس التي يعشقها الجميع من الممكن أن تسبب الوفاة وذلك عندما تستخدم البطاطس بطريقة خاطئة عن طريق استخدام بطاطس تم تخزينها بطريقة خاطئة أو بطريقة تناول خاطئة وكل ذلك يؤثر على صحة الإنسان مباشرة لذلك يجب اختيار الطريقة الصحيحة لتخزين البطاطس و طهي البطاطس حتى لا يسبب ضررا يؤثر علي صحة الإنسان ، وفيما يلي سنتحدث عن قصة الأسرة التي أصيبت نتيجة تناول البطاطس بطريقة خاطئة و سنتحدث أيضا عن نتائج العفن في البطاطس وضرورة التخلص منها.
وفاة أسرة بسبب طهي البطاطس بهذه الطريقة:
انتشرت في الفترة الأخيرة قصة عن أسرة أصيبت بالتسمم نتيجة تناول البطاطس بطريقة خاطئة بعد نقل هذه الأسرة إلى المستشفى ومعرفة أن الشيء الذي فعله أفراد الأسرة هو تناول البطاطس، وبعد البحث عن سبب هذا التسمم تم اكتشاف قبو داخل المنزل كانت الأسرة تخزن البطاطس فيه مما أدي إلى حدوث عفن للبطاطس وهذا يدل على أن من أهم أسباب الاهتمام بالبطاطس هي تخزين البطاطس بطريقة سليمة حتى لا تصاب بالتعفن الذي يسبب أمراض تؤثر على صحة الإنسان.
أنواع التعفن الذي يظهر البطاطس:
البطاطس تحتاج إلى طريقة تخزين سليمة حتى لا يصيبها بالعفن، وهناك بعض أنواع التعفن التي إذا أصابت البطاطس يجب التخلص من البطاطس فورا ورمي ثمار البطاطس المحيطة بها، وذلك هو عفن البطاطس ذات اللون الأسود أو اللون الأخضر وفي هذه الحالة لابد من رمي البطاطس، لكن إذا كان هذا العفن ذات لون بني او اصفر يمكن القضاء قطع الجزء الذي يحتوي على هذا العفن، وبعد ذلك اطهي البطاطس بشكل طبيعي ولكن يجب تنظيف البطاطس جيدا والتخلص من الأجزاء الغريبة الموجودة بها.