تعتبر كفتة اللحم من الأطعمةالجيدة للغاية، خاصة خلال العطلات، وتعد أطباق كفتة اللحم المشوية من الأصناف المفضلة للبالغين والأطفال، ويمكن تحضيرها بسهولة من قبل ربات البيوت، مثل كفتة اللحم الجاهزة من الحاتي أو المذاق اللذيذ لكفتة اللحم المشوية التي يتم طلبها من أشهر المطاعم، في هذه المقالة نستعرض بإيجاز كيفية عمل الوصفة، وكيفية صنعها، وكيفية صنع كفتة اللحم وأسرار العمل الناجح في المنزل.
كيفية صنع الكفتة في الفرن
يمكن لربات البيوت اتباع التعليمات الخاصة بكيفية صنع كفتة اللحم المشوية، وهي إحدى أسهل الطرق لعمل طبق خاص من اللحم المفروم المتبل بأنواع مختلفة من الخضار، باستخدام التوابل والتوابل المفضلة لديهم، يمكنك الحصول على المعلومات التالية حول مكونات الوصفة وكيفية تحضيرها في المنزل، المواد المطلوبة:
- كيلو من اللحم المفروم.
- ملاعق من توابل كرات اللحم المشوية.
- ملعقة من الملح.
- 2 بصل متوسط مبشور ناعما.
- 2 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم.
- 3 ملاعق كبيرة بقسماط مطحونة ناعما.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
كيفية صنع كفتة اللحم المشوية
أسهل طريقة لعمل وصفة كفتة اللحم المشوية تعرف على خطوات تحضير طبق كرات اللحم المشوي وكيفية حلها في هذا التقرير، أولا يتم تحضير وعاء واسع وعميق من اللحم المفروم والتوابل والملح، بعد ذلك يتم إحضار بصلتين مبشورتين جيدا، ويتم تصريف كل العصير تماما، ووضعه في بولة صغيرة ثم يوضع العصير المصفى والبصل المفروم على اللحم والبهارات وتعجن المكونات جيدا، يضاف مسحوق الخبز والبقدونس، ويتم خلط جميع المكونات مرة أخرى حتى يتم الحصول على خليط كفتة اللحم الذي يلتصق ببعضه البعض، وتصبح الكفتة جاهزة معك للسواء والأكل.