من أهم الأدوات التي تستخدم في المطبخ هي طاسة القلي التي يجب أن تواظبي علي عملية تنظيفها لأنها قد تفقد لمعانها و بياضها وتعتبر طاسة القلي من أكثر الأدوات اتساخا في المطبخ لتعرضها للكثير من الزيوت والدهون وعلى وجه خاص الطاسة الغير لاصقة تتعرض للاحتراق من أسفل وهذا سبب من أسباب التصاق الصدأ والبقع بها ولهذا تبحث الكثير من ربات المنازل والسيدات على طريقة تخفف التعب والمجهود الذي يبذل أثناء التنظيف وأيضاً حتى تحافظ على مظهرها الجديد ولهذا سنشرح لكم وصفة الزيت والفحم طريقة ستدهشك.
استخدام الفحم في تنظيف الأواني المحروقة والمتراكمة عليها الدهون
المكونات المطلوبة في الوصفة:-
1- كمية مناسبة من الفحم.
2- زيت نباتي مستعمل.
خطوات تنظيف الطاسة:-
قومي بوضع طاسة نظيفة جافة تماماً على نار متوسطة وبعدها قومي بوضع كوب واحد من الزيت القديم وثم اتركيه حتى يصل للسخونة تماماً وبعدها قومي بوضع الفحم في كيس من البلاستيك القوي واطحنيه بيد الهون ليصبح معك ناعم أو يمكنك ضربة في الخلاط وبعدها قومي بإضافة الفحم الناعم علي الزيت النباتي وابدئي بالتحريك حتى يتجانس معه وبعدها قومي برفع الطاسة من علي النار بأي أقمشة غير قابلة للحرارة وبعدها قومي بأخذ القليل من خليط الفحم والزيت النباتي ووضعه على الطاسة والمكان المحروق فيها وابدئي بالفرك حتى لا نجد أي آثار حرق في الطاسة.