صرح الدكتور صبري زينهم، مدير الطب البيطري بالقاهرة، بأن الحديث عن انخفاض أعداد الأضاحي هذا العام غير صحيح، على الرغم من ارتفاع أسعار اللحوم الحية بمختلف أنواعها وأضاف زينهم خلال حديثه لـ “نيوز مصر” اليوم الأربعاء، أن إجمالي عدد المذبوحات بالمجازر الآلية بلغ 21 ألف أضحية، من بينها أبقار وجاموس وعجول وأغنام وماعز، وأن الأعداد هذا العام أكثر من الأعوام الماضية.
مدير الطب البيطري يكشف مفاجأة
ذكر مدير الطب البيطري بالقاهرة أن المذبوحات التجارية قبل عيد الأضحى المبارك تجاوزت الـ 50 ألف رأس ماشية، وأن جميع المجازر الحكومية قدمت جميع خدماتها بالمجان للمواطنين خلال أيام عيد الأضحى وأضاف زينهم أن وزارة الزراعة قامت بتوفير أعداد كبيرة من الأطباء البيطريين في المجازر المنتشرة، بالإضافة إلى تكثيف عمليات التواصل المستمر والسريع مع المواطنين والمزارعين والمربين، وذلك خلال فترات الإجازات وإعلان حالة الاستعداد القصوى بشكل دائم، والتي تنتهي غدًا، للتعامل مع أية شكاوى أو مشكلات طارئة.
ارتفاع اسعار اللحوم:
وشهدت البلاد في الفترة الماضية ارتفاعًا حادًا في أسعار اللحوم البلدية، حيث ارتفع سعر الكيلو من 180 جنيهًا إلى 300 جنيه في الكيلو الواحد، ومن 70 جنيها للكيلو إلى أكثر من 150 جنيهًا في العام، مما أثار تساؤلات حول تراجع أعداد الأضاحي هذا العام وقد استعدت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي مبكرًا بإستيراد 170 ألف رأس من المواشي من الخارج لتلبية احتياجات السوق المحلية، وتم تقسيمها إلى 105 آلاف رأس من العجول للتربية والتسمين في الداخل، و20 ألف رأس من الأغنام، و45 ألف رأس من دولة السودان ودول إفريقية أخرى.
اسعار اللحوم ليوم 5 يوليو الاربعاء:
- وأعلنت شعبة القصابين، يباع اللحم الضأن بسعر ما بين 240 و350 جنيها حسب القطعية.
- وسجل سعر كيلو كباب الحلة 240- 350 جنيها.
- وترأوحت أسعار الكبدة الكندوز بين 240 و280 جنيها للكيلو.
- والاستيك والبفتيك 240 و280 جنيها للكيلو.
- وبلغ سعر الكبدة الضأن ما بين 240 و280 جنيها.
- وسجل سعر اللحوم الجملى بين 230 و280 جنيها للكيلو.
- أما عن اللحوم المستوردة سجل اللحم البرازيلى ما بين 160و190جنيها.
- والكبدة المستوردة بين 160جنيهات إلى 190 جنيها.