الشبشب دا طلع اختراع .. تعالى اقولك على طريقة و لفي ٥ كيلو محشي ورق عنب وكرنب بدون ماكينة وبسرعة الصاروخ … جربى بنفسك

المحشي من اشهى المأكولات التي يفضلها معظم الأشخاص ، لهذا يتنوع أشكاله فمنه محشي الكرنب وورق العنب و الكوسة والباذنجان وغيرها الكثير من الأنواع ، ولكن عند عمل كميات كبيرة بسبب وجود مناسبة أو غيرها هذا يكلف الكثير من الوقت والجهد ، لذلك تبحث جميع ربات المنازل عن طريقة عمل المحشي بدون تعب أو إستخدام ماكينة حشي ، وكذلك يبحثن عن طريقة عمل الأرز الحشوة بالطريقة الصحيحة ، كل هذا سنعرضه لكم من خلال السطور القليلة القادمة

طريقة عمل المحشي باستخدام الشبشب

من المؤكد عدم تصديق أمر أن المحشي من الممكن عمله باستخدام الشبشب ، ولكن هذه حقيقة وسنعرض الطريقة لكم ، وهي أن نحضر شبشب جديد معقم بالكحول ، ثم نستخدمه لفرد الكوسة أو الباذنجان لتسهيل عملية الفرم وهذه الطريقة توفر الوقت للجميع.

طريقة عمل حشوة المحشي الصحيحة

يوجد طريقة صحيحة وتقليدية لعمل حشوة المحشي ، ويتم استخدامها في جميع أنواع المحشي وهي

• نحضر بصلة مقطعة مكعبات صغيرة الحجم ، ثم نضيف الزبدة أو الزيت عليها.
• نحضر كوبين من الأرز ، و كوب من الصلصة الحمراء ، ونجهز نوع الخضار المراد تحضيره.
• نحضر بقدونس وشبت وكزبرة ، بالإضافة إلى التقليل من التوابل المصحونه.
• نضيف فلفل اسود وكمون وبهارات محشي المتوفرة ، ثم نقوم بالحشوة ونضع شوربة جاهزة فوق المحشي للطهي.