المحشي بجميع انواعه من الاكلات المفضلة عند جميع الأشخاص كما أنه من الوجبات الرئيسيه في العزومات والمناسبات المختلفة ولكن تعاني العديد من السيدات عندما تقوم بعمل محشي ورق العنب والكرنب انه ياخذ وقت طويل في اللف لذلك يمكنك أن تتخلصي من هذه المشكلة بطريقة سهله وسريعه سوف تقومي بلف اكبر كميه في أقل وقت وتنجز كميات كبيرة في العزومات والتجمعات العائليه فهذه الطريقه لاقت استحسان جميع السيدات لذلك سوف نتعرف عليها خلال الفقرات التاليه بالتفاصيل.
استخدام المشط في لف ورق العنب والكرنب
يمكنك ان تقوم بحيلة ذكية ولف اكبر كميه من ورق العنب او الكرنب وهي استخدام المشط فهي من الوصفات البسيطة التي يمكن من خلالها تحضير كمية كبيرة من المحشي وتسويه في أسرع وقت من خلال مكونات التالية
- كوب من الأرز.
- كوب من الخضار.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- بهارات المحشي.
- اثنين كوب من عصير الطماطم.
- 2 ملعقه من الصلصه.
- بصله مفرومه ناعمه.
- أربع فصوص ثوم.
- ورق عنب او ورق كرنب مسلوق وجاهز.
- اثنين كوب من المرقه.
طريقة تحضير لف ورق العنب والكرنب
- بعد تجهيز خلطة المحشى المعتاد عليها قومي بتجهيز ورق العنب وورق الكرنب.
- قومي بتوزيع الورق على سطح مستوي مثل رخامة المطبخ او صينيه كبيره.
- ضعي المشط على كل ورقه وضعي كميه من الخليط ثم استخدمي المشط في اللف.
- بعد الانتهاء قومي بوضع الملفوف في الحلة ويمكنك استخدام اكثر من ورقه في مشط واحد وبذلك سوف تستطيعي انجاز اكبر كميه في وقت سريع.