بعد عودة العمل وانتهاء إجازة عيد الأضحى في 10 يوليو 2023، تشهد أسعار اللحوم في مصر تذبذبًا وفقًا لمشاركة وزارة الزراعة في تضحية آلاف الرؤوس من الأبقار والأغنام داخل مصر، فإن سعر المفروم البلدي في السوق يبلغ حاليًا حوالي 230 جنيهًا وبحسب التجار، فإن سعر اللحوم البقرية يتراوح بين 240 جنيهًا و330 جنيهًا للكيلو، حسب المنطقة، فيما يتراوح سعر اللحوم الضأنية بين 260 جنيهًا و400 جنيهًا في محلات الجزارة وسجل سعر اللحوم المجمدة 210 جنيهًا، بينما سجل سعر الكبدة المجمدة 110 جنيهًا، وسجل سعر الكبدة الضأنية 430 جنيهًا.
أسعار اللحوم
وفقًا لتصريحات التجار، فإن سعر الكبدة الجملي يبلغ حالياً حوالي 350 جنيهًا، ويتراوح سعر اللحوم الجملي والمفروم بين 260 جنيهًا و320 جنيهًا، وسعر اللحوم الجاموسي يبلغ حوالي 270 جنيهًا، بينما يتراوح سعر اللحوم السوداني المبردة بين 280 جنيهًا وأكد التجار أن سعر الكبدة البرازيلي يبلغ 110 جنيهات، وسعر السجق المستورد 100 جنيه، وأن سعر السجق البلدي يتراوح بين 240 جنيهًا و300 جنيه وأشار التجار إلى أن أسعار لحوم الماعز تتراوح بين 250 جنيهًا و400 جنيهًا للكيلو، حسب الجودة وأفاد التجار أن أسعار اللحوم البقرية البلدي تتراوح بين 135 جنيهًا و137 جنيهًا، وسعر اللحوم الجاموسي يتراوح بين 115 جنيهًا و125 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم اليوم
وفقًا لتصريحات التجار، فإن سعر كيلو القباني للجاموسة يبلغ حاليًا 175 جنيهًا، ويتراوح سعر كيلو اللحم للبقرة بين 200 جنيه وسعر كيلو اللحم للعجلة يبلغ 120 جنيهًا، وسعر الفحلة اللحم “صغيرة الجاموس” يبلغ 120 جنيهًا وأشار التجار إلى أن سعر كيلو اللحم القائم للعجول المستوردة يتراوح بين 150 جنيهًا و160 جنيهًا للأنواع المستوردة من أوكرانيا وإسبانيا وكولومبيا وألمح التجار إلى أن سعر العجول البقرية الرضيعة سجل 12 ألف جنيه، فيما يبلغ سعر البتلو 12 ألف جنيه وسعر الرضيع الجاموسي 8000 جنيه للرأس.
أسعار اللحوم الحمراء
وفقًا لتصريحات التجار، يتراوح سعر البقرة الوالدة بين 50 إلى 65 ألف جنيه، فيما يتراوح سعر الجاموسة بين 50 ألفًا و75 ألف جنيه وتتراوح أسعار اللحوم في محال الجزارة بين 250 إلى 330 جنيهًا للكيلو وفي منافذ “أمان”، سجل سعر اللحوم 230 جنيهًا، فيما سجل سعر اللحوم السوداني في منافذ التموين 195 جنيهًا. ويبلغ سعر المفروم في منافذ الجيش 170 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم في المنافذ
وفقًا لتصريحات التجار، يبلغ سعر اللحوم البرازيلية في منافذ الجيش حوالي 180 جنيهًا، فيما يبلغ سعر اللحوم الهندية حوالي 200 جنيهًا وتتراوح أسعار البتلو البلدي بين 380 إلى 450 جنيهًا للكيلو، وأسعار الريش الضاني بين 380 و420 جنيهًا وتتراوح أسعار المفروم البلدي بين 240 جنيهًا و300 جنيهًا للكيلو، وسعر السجق البلدي يبلغ 300 جنيه أما سعر السجق المستورد فيبلغ حوالي 110 جنيهات للكيلو، وتبلغ أسعار المفروم الجملي حوالي 300 جنيه للكيلو.