يعتبر السمك من أشهى الأكلات التي يحبها الكبير قبل الصغير، بالإضافة إلى أهميته الكبيرة والفوائد التي يتضمنها لأنه يتضمن أهم العناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم بشكل متواصل منها الأوميغا ٣ التي تعمل على تقوية الذاكرة والبنية العقلية للجنين داخل الرحم، كما يعمل السمك على تقليل خطر الإصابة بمرض تنكس الدماغ، وبالرغم من هذا، يوجد بعض الأسماك الضارة التي لا ينصح بتناولها لأنها قد تتسبب في الإصابة بالخرف والارتباك وفقدان الذاكرة والتدهور العقلي السريع سنتعرف عليها خلال هذه السطور.
إحذر من تناول هذه الانواع من السمك
وقد أظهرت بعض الدراسات أنه عند التعرض لمادة الزئبق يمكن أن يتسبب في ضعف الأداء المعرفي، وذلك عبر الحد من السيلينيوم الذي يأتي ضمن مكونات الدماغ المحافظة على صحته كما تعمل على تعزيز الذاكرة والانتباه، وبالرغم من أن الأسماك غنية بالزئبق ولكن يوجد هناك أنواع منها تحتوي على نسبة عالية من الزئبق وهو الأمر الذي قد يسبب ضرر للجسم حيث عند زيادته بنسبة عالية تزداد نسبة الضرر في الجسم، وأظهرت الأبحاث أن الأشخاص المستهلكين للزئبق قد يعانون من التعب الشديد وفقدان الشهية والدوخة لذلك لا ينصح بتناولها أبدًا.
أنواع الأسماك
أما بالنسبة لأنواع هذه الأسماك التي تحتوي على نسب عالية من الزئبق، فتتمثل في النقاط التالية:
• سمك الخشن البرتقالي.
• سمك أبو سيف.
• سمك اللنغ الأبيض.
• أنواع أسماك التونة.
• سمك القرش.