معروف أن البيض يعتبر إحدى المصادر الأساسية للتغذية البشرية ولهذا السبب يتم استهلاكه بشكل واسع في حياة الناس اليومية،. فيقوم الأفراد بتناول البيض بكميات كبيرة نظرًا لمكملهم الغذائي القيمي الهائل، كما يشجع هذا الاستهلاك الباهر على تربية مجموعة متنوعة من الدواجن لتوفير هذا المصدر الهام من البروتين الذي يحتاجه الناس يوميًا.
ومن بين العناصر الغذائية القيمة في البيض يتميز بوجود البروتين بالإضافة إلى الدهون ومجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الأساسية لصحة الإنسان.
فوائد البيض المسلوق
يعتبر البيض المسلوق من بين المصادر الغنية بالمعادن والفيتامينات الهامة، فيتميز هذا الطعام بأهميته في تغذية فئات مختلفة من الناس بدءًا من كبار السن وصولًا إلى الأسر ذات الدخل المحدود والأطفال النامين وبالإضافة إلى ذلك يعتبر البيض المسلوق خيارًا مميزًا لأولئك الذين يسعون لمراقبة سعراتهم الحرارية.
كما يقدره أيضًا الشباب الذين يحتاجون إلى كميات كبيرة من البروتين لبناء وتقوية العضلات، يجدر بالذكر أنه في بعض المناطق يتم إضافة حجر صغير إلى الماء عند سلق البيض لتقليل استهلاك الماء ويتم ذلك بشكل خاص في المناطق التي تعاني من ندرة المياه.
الوقت المناسب لسلق البيض
يجب معرفة المدة المناسبة لهذه العملية فيمكن تلخيص المدة المناسبة لسلق البيض على النحو التالي:
- إذا قمت بوضع البيض المسلوق لمدة تقارب 4 دقائق ستحصل على بيض سائل وغير متماسك.
- إذا قررت تركه حتى مرور ما بين 4 إلى 8 دقائق سيكون البيض متماسكًا إلى حد ما.
- يمكنك ترك البيض لمدة تصل إلى 10 دقائق لينضج بشكل كافي حسب تفضيلك.
- باختيار المدة المناسبة وفقًا للمذاق الذي ترغب فيه، يمكنك الاستمتاع بالبيض المسلوق بالشكل الذي تفضله.