لتبسيط عملية لف محشي ورق العنب والكرنب، يمكن لكل ربة منزل استخدام أداة المشبك بكل يسر وسهولة هذه الأداة تساعد في توفير الجهد والوقت وتجعل عملية لف المحشي أكثر يسرًا يمكنكم اكتشاف كيفية استخدام هذه الأداة وطريقة إعداد المحشي بسرعة من خلال المقال التالي.
كيفية لف ورق العنب والكرنب بالمشبك
لتسهيل عملية لف ورق الكرنب والعنب، يمكن استخدام هذه الطريقة السهلة التي تمكن ربات البيوت من التعامل مع كميات كبيرة من الأوراق بكل يسر أحد الأمور الهامة هو سلق ورق الكرنب والعنب في أواني منفصلة بعد السلق، يمكن ترتيب الأوراق وتقسيمها وفقًا للتفضيلات الشخصية من المفضل قص الأوراق بواسطة مقص للحصول على أصابع المحشي بنفس الحجم والمقاس، مما يسهل عملية اللف ويوفر الوقت والجهد.
خطوات لف المحشي بالمشبك
يمكنك استخدام المشبك بعد تجهيز ورق العنب والكرنب كما تم ذكره سابقًا قومي بترتيب الورق المستعد على فلانشة قطع الخضراوات بواسطة المشبك، يمكنك بسهولة لف جميع الأوراق المتاحة لديك يجب وضع الحشوة في المنتصف وثم توزيعها بالتساوي على طول الورقة باستخدام ملعقة صغيرة يتم بدء عملية اللف من الطرفين بعد تمرير المشبك، وهذا يمكنك من إعداد كمية كبيرة من المحشي بسهولة وفي وقت قصير بعد الانتهاء من لف ورق العنب والكرنب، يصبح تسويتهما سهلاً من الجيد أيضاً وضع شرائح من الطماطم والبصل وأي خضار تفضلينها في قاع الإناء لتجنب لصق أصابع المحشي، سواء كان ورق العنب أو الكرنب يتم تسوية المحشي بإضافة كمية مناسبة من المرقة، وبعد أقل من ساعة ستكون وصفة المحشي جاهزة للتقديم.