يُعتبر عصير الطماطم الطازج من بين أفضل المشروبات الطبيعية التي يُنصح بها من قبل خبراء التغذية، وذلك بفضل تركيبته الغنية بالعناصر الغذائية والقليلة من السعرات الحرارية، مما يجعله واحدًا من أفضل الخيارات للحصول على فوائد صحية.
الفوائد الصحية للطماطم
المساهمة في الوقاية من السرطان: يتميز عصير الطماطم بارتفاع نسبة مضادات الأكسدة، مما يساهم بشكل كبير في حماية الجسم من الأورام السرطانية، خاصةً سرطان البروستاتا، وسرطان الرئتين، وسرطان القولون والمستقيم،.
تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية: يلعب عصير الطماطم دورًا فعّالًا في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والجلطات والسكتات الدماغية، وذلك بفضل احتوائه على الألياف الغذائية التي تساهم في خفض مستويات الكوليسترول في الجسم، والبوتاسيوم الذي يلعب دورًا هامًا في تنظيم ضغط الدم.
دعم الجهاز الهضمي: يسهم عصير الطماطم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال مقاومته للالتهابات، ومنع عسر الهضم وعلاج الإمساك، والمساعدة في الوقاية من حصى الكلى والمرارة، وتعزيز صحة القولون.
المساهمة في إنقاص الوزن: يعمل عصير الطماطم على تحفيز عملية إنقاص الوزن بفضل قلة سعراته الحرارية وغناه بالألياف الغذائية، التي تزيد من فترة الشبع وبالتالي تقليل كميات تناول الطعام.
تنظيم مستويات السكر في الدم: تقوم الألياف الموجودة في الطماطم بتباطؤ امتصاص السكر من الجهاز الهضمي، مما يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم.