تشهد أسواق الدواجن في مصر فترة من التذبذب الشديد في الأسعار، حيث يتراوح بين الارتفاع والانخفاض، مما يجعل الجميع، سواء كانوا تجارًا أو مستهلكين، يجدون صعوبة في تحديد السعر المناسب والوقت الأمثل للتخزين، خاصةً مع قرب حلول شهر رمضان المبارك.
ما هو تأثير التذبذب في اسعار الدواجن
تزيد هذه الحالة من التحديات التي يواجهها المواطنون، خاصةً الذين يهتمون بتربية الكتاكيت إذ يشهدون تقلبات متكررة في الأسعار، حيث ترتفع يومًا وتنخفض في اليوم التالي، مما يجعل البورصة المصرية لأسعار الدواجن تعيش حالة من التذبذب يعتمد بشكل كبير على تقلبات العرض والطلب.
مع بداية اليوم الحالي، شهدت أسعار الدواجن انخفاضًا واضحًا، مما أدى إلى فرحة بين التجار والمستهلكين، خاصةً بعد ارتفاع الأسعار الذي شهدته قبل يومين. وعلى الجانب الآخر، استقرت أسعار البيض والكتاكيت عند المستويات السابقة، مما يضفي بعض الاستقرار على السوق في هذا الجانب.
ما هو الانخفاض الذي حدث في اسعار الدواجن
تم تسجيل تراجع في أسعار الدواجن في مصر بمعدل يقدر بحوالي 2 جنيه تقريبًا عن الأسعار التي كانت مسجلة في اليوم السابق، وفقًا لمعلومات من بورصة الدواجن الرئيسية شملت هذه الانخفاضات تراجعًا في أسعار الفراخ البيضاء، والأمهات، والساسو، وأسعار الكتاكيت بجميع أصنافها.
تأتي أسعار الدواجن بأهمية كبيرة بين جميع فئات المواطنين، حيث تعتبر مصدرًا رئيسيًا للبروتين الذي يعتمد عليه الكثيرون في تغذيتهم، خاصةً بعد ارتفاع أسعار اللحوم الأخرى، حيث يعتبر سعرها أقل من أنواع اللحوم المتنوعة يرتبط ارتفاع وانخفاض أسعار الدواجن بشكل مباشر بأسعار البيض والكتاكيت، واللذان يشكلان جزءًا أساسيًا من غذاء العديد من الأفراد.
وفي ضوء هذا التراجع في أسعار الدواجن، جاءت الأسعار الجديدة كما يلي:
- سعر الفراخ البيضاء سجل 63 جنيه في المزرعة وتباع في الأسواق بين 70 و73 جنيه.
- سعر الفراخ الساسو 72 جنيه.
- سعر الفراخ البلدي سجل 110 جنيه.
- سعر الفراخ الأمهات سجل 57 جنيه.
- سعر كيلو البانيه 175 جنيه.