تعد البطاطس المقلية من بين الوجبات السريعة المحبوبة لدى الجميع خاصة للأطفال ويمكن تحضيرها بسرعة فائقة لذا تقوم الأمهات بتضمينها في قائمة الطعام بجوار الأطباق الأخرى ومع ذلك يتجنب بعض الأشخاص استهلاكها بسبب امتصاصها لكميات كبيرة من الزيت مما يجعلها خيار غير صحي لذلك سنعرض لكم طريقة صحية لقلي البطاطس حيث لا تمتص كميات كبيرة من الزيت وسنعرض لكم من خلال السطور القليلة القادمة كافة التفاصيل حول هذا الأمر تابعونا للمزيد من الأخبار.
قلي البطاطس بدون زيت
لتحضير بطاطس مقلية خفيفة ولذيذة بدون استخدام الزيت ويمكنك اتباع هذه الخطوات البسيطة واستخدام المكونات التالية:
- كيلو من البطاطس المخصصة للقلي.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة تحتوي على مزيج بهارات مخصصة للبطاطس المقلية.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- ربع ملعقة صغيرة من الزعتر المطحون.
- رشة من الملح.
- رشة من الشطة.
- قليل من القرفة (اختياري).
باستخدام هذه المكونات يمكنك الاستمتاع بطعم رائع للبطاطس المقلية دون الحاجة إلى زيت مما يجعلها خيار صحي وشهي لوجبتك.
طريقة تحضير البطاطس المقلية بدون استخدام زيت
إليك طريقة سهلة لتحضير بطاطس مقلية لذيذة باستخدام ملعقة زيت واحدة فقط وذلك من خلال الخطوات التالية:
- قم بغسل البطاطس جيد بالماء.
- قم بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى أصابع متساوية الحجم.
- استعد صينية وقم بتغطيتها بأوراق زبدة ثم ضع البطاطس فيها.
- زين البطاطس بالفلفل الأسود، البهارات، الملح، البابريكا، القرفة، الشطة، والزعتر ثم قلبها جيد حتى تتغلف بالتوابل.
- قم بتغطية البطاطس بورق الألمنيوم.
- سخن الفرن وضع الصينية فيه لمدة خمس دقائق على نار متوسطة.
- قم بإزالة ورق الألمنيوم وراقب البطاطس حتى تستوي.
- قم بنقل البطاطس إلى أطباق التقديم.
- الآن يمكنك تقديم البطاطس مع بعض السلطات أو الكاتشب.
بهذه الطريقة ستحظى ببطاطس مقلية لذيذة وصحية باستخدام كمية زيت قليلة ويمكنك تقديمها كوجبة خفيفة أو طبق جانبي مشهي.