المكسرات مفيدة للقلب والمناعة، أكد الدكتور ميخائيل كوتوشوف، أخصائي علم السموم الروسي، أن المكسرات ضرورية في النظام الغذائي، موضحًا أن اللوز والكاجو يحميان القلب والغدة الدرقية ومنظومة المناعة، وأشار الدكتور كوتوشوف إلى أن المكسرات تحتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية، والبروتينات، والألياف، والفيتامينات والمعادن، وهي مفيدة للصحة العامة، وخاصة للقلب والمناعة.
بيان الدكتور الروسي
ويلفت الأخصائي الانتباه، إلى أن شكل بعض أنواع المكسرات يذكرنا بشكل بعض أعضاء الجسم الداخلية. فمثلا الجوز يشبه الدماغ، والبندق إلى حد ما القلب. وهناك نظرية مفادها أن هذه المكسرات تفيد الأعضاء المشابهة لها. ويضيف، يجب على كل من يريد تعزيز منظومة المناعة والتخلص من التوتر العصبي والتعب، تناول اللوز. كما أنه على الرغم من احتواء المكسرات على سعرات حرارية عالية، يمكن استخدامها في تخفيض الوزن بسرعة أيضا.
فوائد اللوز والكاجو
اللوز والكاجو من المكسرات الغنية بالدهون الصحية، وخاصة أحماض أوميغا 3 الدهنية، والتي لها فوائد عديدة للقلب، مثل:
- خفض مستوى الكوليسترول الضار (LDL).
- رفع مستوى الكوليسترول الجيد (HDL).
- تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
- كما أن اللوز والكاجو غنيان بالألياف، والتي تساعد على خفض مستويات السكر في الدم.
بعض الفوائد الاخري للمكسرات
بالإضافة إلى اللوز والكاجو، هناك العديد من المكسرات الأخرى التي لها فوائد للقلب والمناعة، مثل:
- تحسين صحة الجلد والشعر.
- تقوية جهاز المناعة.
- حماية الخلايا من التلف.