قد يبدوا للبعض أنه سؤال بسيط، ولكن هل تعلم لماذا كان الرسول صلى الله عليه وسلم يأكل الزبيب دائماً، وكان يوصي به، طوال فترة حياته صلى الله عليه وسلم، وتكمن الإجابة على هذا السؤال في أن الزبيب، له من فوائد صحية عديدة، لذا فاليوم ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم تلك الفوائد.
فوائد تناول الزبيب
- الزبيب غني بالعناصر الغذائية الهامة، مثل: الكالسيوم، والحديد، والفوسفور، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، وفيتامينات ب، ج، والنياسين، والريبوفلافين، والثيامين.
- الزبيب غني بالألياف، مما يساعد على تنظيم حركة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بالإمساك.
- الزبيب مصدر جيد للطاقة، فهو يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات.
- الزبيب غني بالمواد المضادة للأكسدة، والتي تساعد على حماية الجسم من الأمراض المزمنة، مثل: السرطان، وأمراض القلب، ومرض السكري.
فوائد الزبيب لصحة الإنسان
- يساعد الزبيب على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تساعد على حماية الكوليسترول الجيد من الأكسدة، مما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
- يساعد الزبيب على تنظيم نسبة السكر في الدم، وذلك لاحتوائه على الألياف التي تساعد على إبطاء عملية الهضم وامتصاص السكر في الدم.
- يساعد الزبيب على تقوية العظام والأسنان، وذلك لاحتوائه على الكالسيوم والفوسفور.
- يساعد الزبيب على تقوية الجهاز المناعي، وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة.
- يساعد الزبيب على تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل: سرطان القولون، وسرطان الثدي.
- وهناك العديد من الطرق لتناول الزبيب، حيث يمكن تناوله بمفرده، أو إضافته إلى الأطباق المختلفة، مثل: السلطة، والعصائر، والحلويات.