من أفضل الوجبات التي تقدمها الأمهات للاطفال هو البيض المسلوق حيث أن البيض به نسبة عالية من البروتينات ويستخدم في العديد.من الوصفات فيجب الحرص جيدا عند طهي البيض فبالرغم من الفوائد الجيدة البيض الا أن طريقة طهية قد تحوله إلى سم قاتل يسبب العديد.من المشكلات الصحية والتي تؤدي إلى الوفاة وسوف نتعرف بالتفصيل خلال هذا المقال عن الأخطاء الشائعة لسلق البيض.
طرق طهي البيض الخاطئة
هناك العديد من الأخطاء الشائعة في طهي البيض التي تكمن في سلقه لمدة صغيرة من الوقت فيؤدي ذلك إلى بقائه نيئا وعند تناول البيض النيئ سوف يتسبب في التسمم الغذائي .
– وأيضا ترك البيض على النار لفترات كبيرة يؤدي إلى تدهور جودته وتحوله إلى سم ويجب عليك تجنب الطريقتين واستخدام الطريقة الصحيحة لسلق البيض.
طريقة طهي البيض بشكل صحيح
اذا كنتي ترغبين في معرفة كيفية طهي البيض فيمكنك اتباع هذه الخطوات لطهية بطريقة صحيحة:-
-قومي بوضع الماء في وعاء على النار وانتظري حتى يقترب من الغليان .
-قومي بوضع البيض في الماء المغلي مع أخذ الحذر.
-قومي بإضافة كمية قليلة من الملح.
-قومي بترك البيض على النار لمده عشر دقائق فقط أو إلى أن يتم الطهي.
فيجب عليكم ايتها النساء اتباع الطريقة الصحيحة في طهي الطعام وذلك حتى لا يتحول البيض من فائدة إلى ضرر لجسم الطفل.