أخصائي تغذية يكشف عن نوع شهير من البقوليات يخفض الكوليسترول ويقوي الجهاز المناعي للجسم، حيث كشف أخصائي التغذية الكويتي محمد العلي، عن الفوائد الصحية للترمس، وكيفية تناوله بطريقة صحيحة تساعد الجسم بالحصول على جميع الفوائد الصحية التي تساعد الجسم على الاستفادة منه بطريقة صحيحة.
وقال أخصائي التغذية في مقطع فيديو نشره عبر حسابه الرسمي على مواقع التواصل الاجتماعي أن الترمس غذاء من ذهب لاحتوائه على معادن وفيتامينات “فيتامين A وفيتامين C وفيتامين D وفيتامين B1 وفيتامين B2 وفيتامين B3 وبوتاسيوم والمنجنيز والماغنيسيوم والنحاس والفسفور والحديد.
وأضاف العلي: الترمس منخفض المؤشر الجلايسيمي ومفيد لمرضى السكري من النوع الثاني ويخفض من نسبة الكوليسترول الضار لاحتوائه على نسبة ألياف وبروتين عالية.
وتابع: الترمس يعتبر غذاء ممتاز للبكتيريا النافعة وخفض الانتفاخات وحمضيات المعدة ويقلل من آلام القولون ويقوي الجهاز المناعي، موضحا أنه يمكن تناوله بإضافة الكمون أوالكركم والليمون.