بكوب دقيق وبيضة واحدة فطائر كيك الطاسة للتحلية السريعة في أقل من خمس دقائق

في زمن الانشغال والسرعة، يعتبر إعداد الحلويات والفطائر بمثابة تحدٍ يومي، لذا نسعى دومًا للعثور على وصفات بسيطة وسريعة تناسب نمط حياتنا المزدحم، ومن هنا تأتي فطائر كيك الطاسة لتقديم الحلا المثالي. إذ تتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وسرعة إتمامها، فتعد خيارًا مثاليًا للراغبين في تناول وجبة خفيفة وشهية في وقت قصير. يكفي خمس دقائق فقط لتحضير هذه الفطائر اللذيذة، مما يجعلها الخيار المثالي للأمهات العاملات اللواتي يبحثن عن تحلية سريعة ومغذية لأطفالهن، أو لأي شخص يتوق إلى تذوق كيك طازج دون الحاجة إلى استخدام الفرن.

فطائر كيك الطاسة

المقادير :

1. – كوب واحد من الدقيق.
2. – ربع كوب من السكر.
3. – نصف كوب من الحليب.
4. – بيضة واحدة.
5. – ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز (بيكنج بودر).
6. – ملعقة صغيرة من الفانيليا.
7. – رشة من الملح.
8. – زيت للقلي.

طريقة التحضير

1. في وعاء كبير، امزج الدقيق مع السكر والبيكنج بودر والملح حتى تتجانس المكونات.
2. أضف البيضة والحليب والفانيليا إلى الخليط، ثم اخلط جيدًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة.
3. سخن طاسة غير لاصقة على نار متوسطة، وادهنها بقليل من الزيت لتجنب الالتصاق.
4. صب كمية صغيرة من العجينة في الطاسة لتشكيل دوائر صغيرة.
5. قم بتحمير الفطائر لمدة 1-2 دقيقة على كل جانب حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج تمامًا من الداخل.
6. كرر العملية حتى تنتهي من كل العجينة، وتأكد من إعادة زيت الطاسة قبل صب العجينة الجديدة.
7. قدم الفطائر الساخنة، ويمكن تقديمها مع العسل أو الشوكولاتة المذابة أو الفواكه الطازجة، حسب الرغبة.

نصائح لعمل فطائر الكيك 

إليك بعض النصائح الإضافية لتحضير فطائر كيك الطاسة بشكل مثالي:

• يمكنك إضافة قطع صغيرة من الشوكولاتة أو الفواكه المجففة إلى العجينة لإضافة نكهة إضافية وتحسين التجربة الذوقية.
• تأكد من أن الطاسة ساخنة قبل صب العجينة لضمان الحصول على فطائر ذات قوام مثالي ومنع الالتصاق.
• لا تقلب الفطائر قبل ظهور فقاعات على السطح لضمان نضجها بشكل متساوي وحفظ قوامها.
• يمكنك تجربة إضافة القرفة أو جوزة الطيب إلى العجينة لإضافة نكهة مميزة وتنويع النكهات.