وفروا الزيت وحافظوا على صحتكم واعملو كيلو من البطاطس المقلية مقرمشة بدون امتصاص نقطة زيت

البطاطس المقلية المقرمشة من بين الأكلات والأطباق المفضلة للكثير من الناس، حيث تعتبر البطاطس المقلية المقرمشة من بين أهم أنواع وجبات السناكس المغذية والمحببة لجميع أفراد الأسرة، وذلك إذا ما تم تحضيرها بطريقة صحية في منزلك، ولذلك نتعرف من خلال الآتي على سر قرمشة البطاطس المحضرة في المنزل، والتي يمكنك أن تقومي بتجهيزها لأفراد الأسرة دون قلق حيث يمكنك متابعة هذه الطريقة الصحية لتحضير البطاطس المقرمشة في المنزل دون زيوت مهدرجة، وبأقل تكلفة ممكنة تحضري طبق مميز من السناكس السريع التحضير والبسيط في نفس الوقت والمغذي لأطفالك في البيت دون الحاجة لاستخدام أكياس البطاطس الجاهزة.

طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة

تعتبر طريقة تجهيز البطاطس الصحية من أسهل ما يمكن أن تتبعيه لعمل وصفة وطبق مميز من البطاطس المغذية والصحية والتي يمكن أن تحضريها بكل سهولة، ومن خلال سطور المقال نتعرف على طريقة بسيطة تمكن ربة المنزل من تجهيز بطاطس مقلية مقرمشة تصح للتخزين في الفريزر، وفي نفس الوقت يمكنك أن تقومي بتحضير وصفة البطاطس المقرمشة بكل سهولة، والمكونات الآتية عمل وصفة وطبق من البطاطس المقلية الصحية سريعة لتحضير مكونات البطاطس المقلية المقرمشة.

المكونات

1. كيلو من البطاطس.
2. ماء مغلي.
3. ملح وفلفل.
4. ربع كوب من الزيت.
5. ملعقة من البابريكا.
6. ملعقة من الشطة البودر ويمكنك
7. الاستغناء عنها
8. ربع كوب من الدقيق.
9. ربع كوب من النشا.
10. ربع كوب من الماء.
11. ورقة زبدة.
12. صاج ملائم للتسوية.

خطوات تحضير البطاطس

1. غسلي البطاطس جيدا من رواسب الطين واشطفيها ومن ثم يتم غلي البطاطس في الماء 15 دقيقة وهي كاملة.
2. الخطوة التالية تكون بتقطيع البطاطس لأصابع بحجم مناسب ويجب أن يتم تبريدها في وعاء به ماء مثلج.
3. من الممكن بعد ذلك تجهيز خلطة تتبيلة البطاطس ومن ثم يتم خلطها بشكل جيد.
4. توضع ورقة الزبدة في صاج مناسب ومن ثم يتم رص البطاطس بشكل جيد ومتباعد تماما ثم يوضع الصاج في الفرن.
5. بعد ذلك يتم تسخين الفرن مدة تصل حتى 5 د ثم يوضع صاج البطاطس وتتم التسوية خلال 15 دقيقة.