تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي يحرص عدد كبير منا على تناوله كنوع مفضل من أنواع الحلويات، وكثير منا يعمل على شرائها من الخارج ولكن في هذا الوقت والظروف الصعبة من الغلاء يمكنك التعرف على طريقة تحضيرها في المنزل بمكونات بسيطة، ويمكنك تحضيرها بعد الإفطار طوال شهر رمضان الكريم ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال.
طريقة عمل البسبوسة
تعتبر البسبوسة من أشهر الحلويات الشرقية التي يمكنك تحضيرها للعديد من المناسبات والحفالات واعياد الميلاد وهذا بمكونات بسيطة وخطوات سهلة كالتالي:
المكونات
- مقدار نصف كيلو من السميد.
- مقدار كوب واحد من السكر المطحون.
- عدد نصف كوب من السكر العادي.
- مقدار نصف كوب من السمن السائل.
- مقدار كوب إلا ربع من الحليب السائل.
- مقدار كوب من عسل النحل وهذا اختياري.
طريقةالتحضير
- قومي بإحضار وعاء ذو حجم مناسب ونضع بداخله السكر والسميد والعسل والحليب والتقليب المستمر للتجانس المكونات معا.
- يمكنك بعد ذلك بوضع هذا الخليط في الخلاط الكهربائي أو استخدام المفرمة.
- قومي بإضافة الحليب إلى الخليط والاستمرار في التقليب لتجانس المكونات معا.
- يمكنك بعد ذلك إحضار صنيية ذو حجم مناسب وندهناها بالسمنة، وإضافة خليط البسبوسة إليها والتوزيع بالتساوي.
- قومي بعد ذلك بوضع المكسرات على الوجه، وإدخال الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة.
- يتم إضافة الشربات البارد إليها والاستمتاع بمذاق لذيذ من البسبوسة.