يوجد الكثير من الناس التي تكون أكلة السمك هي أكلة مميزة جدًا بالنسبة لهم، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم أهمها الأوميجا ثري، فهو عنصر مهم جدًا للجسم كما أنه يساعد في تقوية العقل وتنشيط الذاكرة عند الأطفال، ولكن قد يوجد بعض الأولاد الذين لا يحبون تناول السمك، وقد تحتار الأم كيف تقدمه له سواء مشوي أو مشوي في الفرن او مقلي، ولكن أيضًا تكون محاولات بلا جدوى، لذا سوف نحضر معًا في هذا المقال السمك بطريقة هتبهر جميع من سيتناولها، فقط تابعونا.
طريقة عمل السمك في الخلاط في المنزل
حتى نقوم بإعداد تلك الوصفة لابد من إحضار بعض المكونات التي سوف تساعد في نجاح هذه الطريقة، والمكونات التي نحتاجها هي:
- سمك فيليه مخلي من العظم.
- فلفل رومي ألوان.
- عصير ليمونة.
- بصلة مفرومة.
- نصف ملعقة شطة.
- نصف ملعقة ثوم بودر.
- ملعقة صغيرة بصل بودر.
- ملعقة ممتلئة من الخل.
- نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
- بقسماط.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- زيت.
- ملح حسب الذوق.
- نصف ملعقة كبيرة كمون.
خطوات تحضير وصفة السمك في الخلاط
قد تبدو هذه الوصفة غريبة ولكنها جديدة ونالت إعجاب جميع من تذوقها، كما أن طريقة تحضيرها سهلة وغير معقدة، ولتحضيرها اتبع التالي:
- نحضر وعاء الخلاط الكهربائي ثم نضع فيه السمك وجميع البهارات الفلفل الأسود والبصل البودر والثوم البودر والشطة والملح والكمون.
- ثم نضع معه البصل والثوم المفروم والخل والفلفل الرومي الألوان.
- نقوم بفرم المكونات في الخلاط حتى تتجانس.
- ثم نقوم بتشكيل الخليط على هيئة كرات.
- بعدها نضعها في البقسماط ويجب التأكد من تغطيتها بالكامل.
- في زيت غزير على النار نضع كرات السمك.
- نقلبها من حين لآخر للتأكد من نضجها وحصولها على اللون الذهبي.
- ثم نخرجها من الزيت على مناديل
- مطبخ لامتصاص أي زوائد زيت.