تعد الفواكه والخضروات من أكثر الأطعمة المعرضة للتلف في حالة تركها لفترات طويلة في الثلاجة، ولكن معظم السيدات ترغب في تخزين كميات من الخضروات والفواكه حتى لا تضطر للنزول بشكل متكرر خاصة في حالة وجود أطفال معها، ولذلك سوف نوضح لكم أفضل طريقة مضمونة مائة بالمائة للحفاظ على الفواكه والخضروات من التلف أطول فترة ممكنة و بمكون واحد فقط، تابعوا معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
طريقة استخدام الملح لحفظ الفواكه والخضروات
باستخدام الملح فقط يمكنكِ حفظ الطعام خاصة الفواكه والخضروات وذلك من خلال الطريقة التالية:
- نقوم بوضع ورقة عريضة في الدرج الخاص بالثلاجة.
- نضيف كمية مناسبة من ملح الطعام في هذا الدرج.
- نضيف الفواكه والخضروات بشكل متناسق في الدرج ويمكن حفظ الفواكه والخضروات لأطول فترة ممكنة بهذه الطريقة.
أهمية الملح لحفظ الفواكه والخضروات
إن إضافة الملح في الثلاجة لم يقتصر استخدامه على حفظ الطعام فقط، فهناك العديد من الفوائد الأخري تعود من وضع الملح في الثلاجة وتتمثل هذه الفوائد في الآتي:
- يعمل الملح على سحب الرطوبة الزائدة الموجودة في الثلاجة مما يحافظ على صلاحية الطعام لوقت أطول.
- امتصاص الروائح الغير مستحبة الموجودة في الثلاجة.
- الحفاظ على الفواكه والخضروات طازجة دون أن تذبل.
- يمكن تنظيف الثلاجة بالملح فهو من المكونات الآمنة تمامًا والتي تعمل على تنظيف الثلاجة بشكل رائع دون الحاجة لاستخدام المواد الكيميائية.