يكثر إعداد الحلويات المختلفة في شهر رمضان المبارك، ومن بين الحلويات البسبوسة والمنافسة وغيره، وبالأخص الكنافة التي يمكن إعدادها بطرق مختلفة حيث كنافة الكريمة وأيضا الكنافة بالمانجو، لذلك يمكنك من خلال بعض الخطوات البسيطة إعدادها مثل الجاهزة تماما وبالتالي عدم شراؤها من الخارج، ولمزيد من التفاصيل، تابعونا.
طريقة عمل كاسات الكنافة بالمانجو
لا سيما أن أعداد الكنافة بالمانجو في المنزل أفضل بكثير من شرائها من الخارج حيث التوفير والتكاليف القليلة، وهذه هي المكونات وطريقة الإعداد:
المكونات
- عدد 2 كوب من الكنافة المفرومة.
- بعض الشرائح من المانجو.
- كذلك 2 كوب من الحليب المثلج.
- ½ كوب من السكر.
- كوبا من سكر البودرة.
- كريم شانتيه.
- مكسرات مجروشة.
- ½ كوب شربات.
طريقة الإعداد
- نضع أولا السمن في طاسة وتوضع على النار ونتركها حتى الذوبان.
- نقوم بوضع الكنافة بعد ذلك وتقليبها جيدا.
- نضيف بعد ذلك السكر البودرة ونستمر في التقليب حتى يصبح لون الكنافة ذهبي.
- من خلال المضرب الكهربائي نخلط كل من كريم الشانتيه والسكر البودرة وأيضا الماء المثلج ونخلطهم لحين التجانس التام.
- نحضر الكاسات ونضع بكل كأس قليل من الكنافة عليها كريم شانتيه.
- يمكن أن نضع على الوجه شرائح المانجو وأيضا الموز.
- أخيرا نضع طبقة أخرى من الكنافة على الوجه وندخل الكاسات الثلاجة حوالي 60 دقيقة حتى التماسك،
- بعد التأكد من التماسك التام تخرج من الثلاجة وتقدم وبالهناء والشفا حيث الاستمتاع بطعم ومذاق رائع.