«خلي سحورك مختلف» افضل وصفتين للفول هتحتاجيهم في ليالي رمضان..!!

الفول من أهم الأكلات العربية التي لا غنى عنها في وجبة السحور خلال شهر رمضان المبارك، فهو غني بالبروتين والألياف الغذائية، مما يمنحك الشعور بالشبع لفترة طويلة، لذلك في هذا المقال سوف نتعرف على اهم وصفات الاكل التي تستخدم بكثرة في سحور رمضان.

لوصفة الأولى فول مدمس بالبيض والبصل

المكونات

•  1 كوب فول مدمس
•  1 بصلة متوسطة الحجم
•  2 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير:

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل المقطع إلى المقلاة وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
3. أضيفي الفول المدمس والملح والفلفل الأسود إلى المقلاة وقلبيه جيدًا.
4. اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
5. اصنعي 2 حفرة في الفول، ثم اسكبي البيضة في كل حفرة.
6. غطي المقلاة واتركيها على نار هادئة حتى تنضج البيض.
7. قدمي الفول مع العيش البلدي والزيتون.

الوصفة الثانية فول مدمس بالطماطم والفلفل

المكونات

• 1 كوب فول مدمس
• 1 حبة طماطم متوسطة الحجم
• 3 حبة فلفل أخضر
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
2. أضيفي البصل المقطع إلى المقلاة وقلبيه حتى يصبح ذهبي اللون.
3. أضيفي الفول المدمس والملح والفلفل الأسود إلى المقلاة وقلبيه جيدا.
4. أضيفي الطماطم والفلفل الأخضر المقطعين إلى المقلاة وقلبيه جيدا.
5. اتركي المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
6. قدمي الفول مع العيش البلدي والجبنة.
7. جربي هاتين الوصفتين اللذيذتين واستمتعي بطعم مختلف يفتح النفس في سحور رمضان.