تعتبر المخللات من الأطباق الأساسية والرئيسية على مائدة الإفطار ولكن يقوم البعض بالإفراط في تناول المخللات، حيث أن ذلك يؤدي إلى الإصابة بالعديد من الأضرار الصحية نظرا لاحتوائه على كميات كبيرة من الأملاح، حيث أنها تساعد على ارتفاع ضغط الدم و التأثير على الكلى والعديد من أجهزة الجسم، لذلك اليوم سوف نذكر لكم مجموعة من النصائح لكي يتم التخلي عن هذه العادة السيئة والتمتع بصحة جيدة أثناء فترة الصيام.
وقد قام الدكتور مجدي نزيه استشاري التغذية العلاجية بذكر الطريقة الصحيحة لتناول الطعام في رمضان وقد جاءت على النحو التالي:
أولا الإفطار التمهيدي
- وهذه الوجبة التي تكون بعد أذان المغرب مباشرة.
- ويتم فيها تناول المشروبات سواء كانت باردة أو ساخنة.
ثانيا وجبة الإفطار الرئيسي
- ويتم خلال هذه الوجبة تناول وجبة أساسية تحتوي على البروتينات بالإضافة إلى النشويات.
- هذا بالإضافة إلى السلطة والخضروات، ويفضل أن تكون بعد أذان المغرب بنصف ساعة.
أهم النصائح عند تناول وجبة السحور
هناك مجموعة من النصائح عند تناول وجبة السحور وهي على النحو التالي:
- أولا يجب تناول وجبة خفيفة قبل السحور بحوالي ساعتين وتحتوي على ثمرة من الفواكه.
- كما يتم أيضا تناول وجبة السحور مع الحرص على عدم تناول كميات من السكريات.
- هذا بالإضافة إلى تناول الأطعمة التي تحتوي على قيمة غذائية عالية.
- كما يجب أيضا تناول الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة أثناء فترة الصيام.