تمثل الأواني التي تعرضت للحرق إحدى أبرز المعضلات التي تقابل السيدات في المطبخ. هناك مواقف تنشغل فيها سيدة المطبخ عن مراقبة الطهي مما يؤدي إلى التهام النار للأواني والتصاق الأطعمة بها، والأمر غالبًا ما يستوجب جهدًا كبيرًا لإعادة الأواني لنظافتها الأولى، وقد يصل الأمر للتخلص منها في قمامة المنزل لكن يمكن التغلب على هذه العقبات باستخدام خطوات ذكية يوصي بها المحترفون في فن الطهي، والتي تجعل إزالة آثار الحروق سهلة وسريعة، و سنتعرف في الفقرات الآتية على كيفية تطهير الأواني المحروقة وإعادتها لحالتها الجيدة.
طرق مبتكرة للتعامل مع الأواني التي احترقت
هنالك مجموعة من الحيل الذكية التي تفيد في تطهير الصحون التي احترقت على الشكل الآتي.
بيكربونات الصوديوم
تُعد صودا الخبز مادة فعّالة في إزالة الشحوم وآثار الحرق المتراكمة على الأواني الطهي. يُمكن استخدامها عبر تجهيز لتر من المياه الحارة وإضافة ملعقة كبيرة من صودا الخبز إليه. ثم نغمر الأواني المتسخة بهذا الحل لمدة نصف ساعة، بعد ذلك نغسلها باستخدام الصابون المعد للصحون ونشطفها جيدًا بالماء. هذه الطريقة ستساعدك على تنظيف الأواني بيُسر وسهولة.
الليمون
يعتبر الليمون عاملاً فعالاً لتنظيف الأواني وإعادة لمعانها، حيث يتم استخدام قشوره في تلميع الأواني المتسخة أو المحترقة. يتم ذلك بفرك الأواني بقشور الليمون وتركها لترتاح قليلاً لمدة نصف ساعة قبل أن تُمسح بقطعة قماش أو تُشطف جيدًا بالماء.
الكركديه المغلي
يُستعمل مغلي الكركديه في تطهير الأواني التي تعرضت للحرق من خلال احضار لتر من المياه الحامية ومن ثم إضافة أوراق الكركديه إليها، ويوضع هذا المحلول في الوعاء المتضرر ويُترك على النار لمدة عشر دقائق. بعد ذلك، يُترك لساعة أو أكثر قبل أن يتم غسله باستخدام فرشاة الجلي والمنظف السائل، وسيتبين بعد هذا الروتين كفاءته في استعادة نقاء ولمعان الأواني بسهولة.