قد تبدو هذه الحيلة غريبة للوهلة الأولى، لكن لها فائدة عملية مهمة تتعلق بسلامة الطعام، والسبب وراء وضع العملة المعدنية في الثلاجة أو الفريزر هو استخدامها كمؤشر لمعرفة ما إذا كان التيار الكهربائي قد انقطع أثناء غيابك عن المنزل.
كيف تعمل هذه الحيلة
- املأ كوبًا بالماء وضعه في الثلاجة أو الفريزر واتركه حتى يتجمد تمامًا.
- ضع عملة معدنية على سطح الماء المثلج.
- قبل مغادرة المنزل، تأكد من وضع العملة المعدنية في وسط الكوب.
- عند عودتك، لاحظ موقع العملة المعدنية:
- إذا كانت العملة المعدنية موجودة في قاع الكوب، فهذا يعني أن التيار الكهربائي قد انقطع لفترة طويلة، مما أدى إلى ذوبان الماء ثم إعادة تجميده.
- إذا كانت العملة المعدنية موجودة في منتصف الكوب أو في أعلى الكوب، فهذا يعني أن التيار الكهربائي لم ينقطع أو انقطع لفترة قصيرة فقط، وبالتالي فإن الطعام في الثلاجة أو الفريزر لا يزال آمنًا للاستهلاك.
لماذا هذه الحيلة مهمة
- تجنب التسمم الغذائي: قد يؤدي ذوبان الطعام ثم إعادة تجميده إلى نمو البكتيريا الضارة، مما قد يسبب التسمم الغذائي.
- حماية صحة عائلتك: إن معرفة ما إذا كان الطعام قد تعرض لدرجات حرارة غير آمنة أمر بالغ الأهمية لحماية صحة عائلتك.
- توفير المال: يمكن أن يساعدك ذلك على تجنب رمي الطعام الفاسد، مما يوفر لك المال على المدى الطويل.
نصائح إضافية
- استخدم عملة معدنية صغيرة وخفيفة الوزن.
- تأكد من أن الكوب كبير بما يكفي لاستيعاب العملة المعدنية دون أن تلمس قاع الكوب.
- ضع الكوب في مكان واضح في الثلاجة أو الفريزر.
- استبدل الماء والعملة المعدنية بشكل دوري.