انتشرت وسائل غش واحتيال متعددة فيبيع وشراء المنتجات الغذائية عموماً وفي سوق الطيور والدواجن المقطعة خصوصاً فقد فضح أحد الأشخاص العاملين في تجارة الدواجن، من خلال مقطع “ريلز” نشر على فيسبوك، أسلوباً مخادعاً في الوزن يمارسه بعض التجار الذين لا يتحلون بالأخلاق بهدف جني أرباح إضافية عبر استخدام أساليب ملتوية وخداعية لتضليل المستهلكين عند شراء الدجاج المقطع، مثل البانية والأفخاذ وقد قام هذا الشخص بتوضيح كيف يقوم هؤلاء التجار بتلك الأعمال حتى نكون حذرين عند إتمام عمليات الشراء.
طرق غش الفراخ البيضاء
قام التاجر أشرف مصطفى، المتخصص في بيع الدواجن، بتقديم شرح في مقطع فيديو على فيسبوك، حول أساليب التجار الذين لا يتحلون بالأمانة في الغش أثناء بيع أفخاذ وشرحات الدجاج من خلال هذه الطرق، يتمكنون من رفع سعر أفخاذ الدجاج بمبلغ خمسة جنيهات للقطعة الواحدة.
توضح اللقطات المصورة أن قطعة اللحم عندما توضع على الميزان فإن قيمتها تبلغ ١٥ جنيهًا و٢٠ قرشًا، وعندما تغمر في الماء ترتفع تكلفتها إلى ٢٠ جنيهًا و٦٠ قرشًا، مما يدل على أنها تشهد زيادة قدرها ٥ جنيهات نتيجة لنقعها بالماء لفترة معينة وأشار أشرف مصطفى إلى أن هذا الأسلوب يُمارس أيضًا للتلاعب في وزن الدواجن والأرانب والبط الرومي عن طريق تزوير الأوزان.
تشكيك البعض في مدى صدق كلام التاجر
عبر بعض الأفراد عن تشكيكهم في تصرفات بائع الدجاج في التعليقات، متوقعين أنه أقدم على تبديل أفخاذ الدجاج بأخرى مختلفة ومع ذلك، أجاب على مزاعمهم بتعجب قائلًا: “كيف لي أن أفعل ذلك الفيديو أمامكم” ولتأكيد كلامه، بين شخص آخر “أنا خبير في مجال الدواجن وهذا ما يحدث فعلًا، وهناك من ينقع الدواجن لساعات”كما قامت سيدة بإضافة تصديقها على هذه الأحداث، مشيرة إلى أنها تواجه نفس الوضع عند شرائها للدجاج، حيث تلاحظ وجود كمية كبيرة من الماء داخل أنسجة الدجاج، خاصة عند الشواء.