لا يبقي أحد على مرارة الدجاج أو الذبائح الأخرى، فالكل يسارع إلى إزالتها قبل الطهو بسبب الطعم المر الذي قد تضفيه على اللحم، لكن تم اكتشاف فوائد مفاجئة لمرارة الدجاج، وبالأخص للنساء؛ إذ أثبتت الدراسات العلمية الحديثة استخدامها في القضاء على الشعر الزائد لدى الإناث.
تضم المرارة سوائل بلون أصفر قد تم إدراك أهميتها مؤخراً في إزالة الشعر الغير مرغوب فيه، ويتطلب استخراج المرارة من الدجاجة عناية شديدة لتجنب انفجارها داخل الطير ، عادةً تقع المرارة بالقرب من الكبد بعد إزالة الشعر من الجسم بالطرق المعتادة، يتم وضع المرارة على المنطقة المراد تخليصها من الشعر ويدلك بها بلطف، بعد ذلك يجب شطف المنطقة جيداً بالماء الدافئ بعد جفاف المادة عليها، وتسهم استخدامات المرارة في تقليل نمو الشعر عند الموضع الذي يُطبق عليه، وذلك بالتأثير على ضعف الشعر وقلة نموه بالمنطقة التي يتم التدليك فيها.
تتعدد الفوائد التي تقدمها مرارة الدجاج للبشرة؛ فهي تسهم في خفض انتشار الشعر، وتساهم كذلك في ترطيب الجلد، كما أنها تعمل على شد البشرة، وإزالة بعض التجاعيد التي قد تبرز على الجسم، مما يجعل مرارة الدجاج عنصراً ثميناً لصحة الجلد والتخلص من الشعر الغير مرغوب فيه.