يعتبر الليمون من المكونات الأساسية التي لا غنى عنها في المنزل ويعتبر من أشهر الخضراوات التي تضيف طعم ومذاق مميز في الطعام لذلك تحرص كل ربة منزل بتواجد الليمون ولكن الليمون سرعان ما يتغير لونه ويفسد سريعاً لذلك تبحث كل ربة منزل على أفضل طريقة لحفظ الليمون في الثلاجة بطريقة صحيحة حتى يبقى طازجاً لمدة عام دون أن يتأثر بعوامل الطقس وحمايته من التلف خاصة إذا كان كمية كبيرة لذلك تعرف على طريقة حفظ الليمون.
كيفية الحفاظ على الليمون
مكون يساعدك على الحفاظ على الليمون طازجاً لأطول فترة ممكنة، إليكم الطريقة والمكونات:
- أولاً يجب غسل الليمون جيداً بالماء و الليمون ثم قومي بتنشيف الليمون جيداً بقماشة نظيفة.
- قومي بإحضار أكياس بلاستيك وصيفي كل ليمونة مع الملح واغلقي الكيس جيداً.
- ثم ضيفي جميع الأكياس في الفريزر وسوف يساعدك الملح في الحفاظ على كمية الليمون التي تم تخزينها.
- وفي حين احتياجك إلى الليمون قومي بإخراج الكمية التي تحتاجين إليها ثم اتركيه لكي يفك من الثلج.
- إذا كان لديك كمية صغيرة من الليمون يمكنك الحفاظ عليها من خلال وضعها في درجة حرارة الغرفة ولكن لا يتعدى الأسبوع.
- الثلاجة من أفضل الأماكن التي تحافظ على الطعام طازج لفترات طويلة لذلك نقوم بالحفاظ على الليمون لفترة طويلة.
- إذا كنتِ تريدين الحفاظ على كمية كبيرة من الليمون لوقت طويل يمكنك وضع كل ليمونة في ورق فويل.