أقدمت وزارة التموين على تنفيذ سلسلة من الإجراءات الرامية إلى تنظيم عملية توزيع الخبز المدعم داخل المخابز بهدف ضمان وصول خبز ذي جودة مرتفعة إلى المواطنين، تعمل الوزارة على ضمان إيفاد فرق تفتيشية إلى جميع المستودعات في مختلف المناطق للتأكد من امتثالها للمعايير المحددة وعدم وجود أية مخالفات، هذا ويتضمن الأمر كذلك إنفاذ نفس المعايير على مراكز توزيع الطحين التي تتولى مسؤولية تزويد المخابز بالدقيق، مع التشديد على الالتزام بالكميات المقررة لكل مخبز للمزيد من المعلومات، الرجاء زيارة موقعنا.
التموين توجه تحذير لأصحاب المخابز
أكد الدكتور علي مصيلحي، وزير التموين على الأهمية الكبيرة للرقابة الصارمة التي تقوم بها اللجان المعنية بمتابعة المخابز، مشيراً إلى ضرورة توخي الدقة المطلقة في الإشراف على جودة الخبز المصنع، وقد أولى عناية خاصة بالتأكد من جودة المواد الأساسية مثل الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز بالإضافة إلى ذلك، أشار الوزير إلى الجهود المتواصلة لإجراء فحوصات منتظمة على هذه المخابز تتم بشكل أسبوعي.
قرار وزارة التموين حول رغيف العيش
أصدر الدكتور علي مصيلحي توجيهاته لكل المديرين، مؤكدًا على ضرورة الاهتمام بتجديد تشكيل اللجان بانتظام كل شهر، بحيث تغطي كافة المناطق، والتأكيد على حضور اللجان في كل المحافظات، وتابع بأن العقوبات قد تطال أصحاب المخابز المخالفين للقانون، بما في ذلك إمكانية إغلاق محلاتهم إذا لم يلتزموا بالمعايير الضرورية لضمان جودة الخبز المصنع.