يعتبر عصير البرتقال من أهم العصائر الطبيعية التي تتميز بمذاقها الحلو بالإضافة إلى المميزات الغذائية حيث يحتوي على فيتامين سي الذي يعمل على تقوية الجسم بشكل كبير، كما يعد عصير البرتقال واحد من العصائر الطبيعية الطازجة التي ينصح دائمًا بتقديمها للأطفال والكبار بشكل يومي، وفضلًا عن الأهمية الغذائية التي يمتلكها إلا أنه يتميز بمذاق رائع ومحبب لدى الكثير من الأشخاص وخاصة صغار السن.
مقادير عمل عصير البرتقال في المنزل
تعاني عدد كبير من السيدات مشكلة وجود بعض من المرارة عند عمل عصير البرتقال داخل المنزل، لذلك سوف نقدم الطريقة الصحيحة لتحضير عصير البرتقال في المنزل، ويلزم توفير المكونات التالية:
- 8 حبات من البرتقال الطازج.
- 4 ملاعق كبيرة من السكر.
- لتر من الماء.
طريقة عمل عصير البرتقال في المنزل
أما بالنسبة للطريقة الصحيحة لتحضير عصير البرتقال الطبيعي الطازج في المنزل، فيجب إتباع الخطوات التالية:
- يتم غسل ثمار البرتقال بشكل جيد.
- تقشير البرتقال باستخدام سكينة حادة.
- يجب التخلص من جميع القشور البيضاء لأنها تتسبب في وجود طعم المرارة.
- ثم يقطع البرتقال إلى أجزاء صغيرة مع التخلص من البذور.
- وضع أجزاء البرتقال المقطعة في الخلاط الكهربائي.
- يضاف إليه الماء والسكر ثم خفقه بشكل جيد حتى تنسجم المكونات.
- يتم استخدام مصفاة لها فتحات تصفية لإزالة الشوائب من عصير البرتقال.
- يسكب العصير في أكواب للتقديم ووضع مكعبات الثلج كما يمكن الاحتفاظ به داخل الثلاجة.