أطلق عدد من الجزارين بمركز ومدينة البدرشين في محافظة الجيزة، مبادرة لتخفيض أسعار اللحوم، لتخفيف الأعباء الملقاه على كاهل المواطنين، وجاءت المبادرة بالتزامن مع مبادرة أخرى في عدد من المحافظات بمقاطعة شراء الأسماك بإسم «خليها تعفن»، وقد خفض الجزارين في البدرشين سعر اللحمة لتباع بـ250 جنيهًا فقط، بدلًا من 320 جنيهًا، وذلك ضمن المبادرة التي تم إطلاقها الأسبوع الماضي، على خلفية تراجع أسعار الماشية في الآونة الأخيرة بشكل كبير، حيث كانت الرأس تباع بـ70 ألف جنيه، وأصبحت تباع بـ60 ألف جنيه فقط، لذا فإن عدد كبير من الجزارين استجاب للمبادرة وخفضوا سعر اللحم البلدي الكبير لـ250 جنيهًا، إلا أن رئيس شعبة القصابين كان له رأي آخر في بيع اللحوم بهذا السعر، وهذا ما سنوضح تفاصيله في السطور التالية، وموضوعات أخرى ذات صلة.
تحذير رئيس شعبة القصابين
عادة ما يتم الرجوع إلى المختصين في حال وجود أي استفسار عن معلومة معينة، وهذا ما فعلته الإعلامية عزة مصطفى، مقدمة برنامج «صالة التحرير»، المذاع عبر فضائية «صدى البلد»، حيث قامت بالتواصل مع هيثم عبد الباسط، رئيس شعبة القصابين، للتعليق على مبادرة مجدي أبو صافي أحد منسقي مبادرة تخفيض أسعار اللحوم في البدرشين والتي تطرح كيلو اللحم البلدي بسعر 250 جنيهًا، وأوضح عبد الباسط خلال المداخلة، أن فكرة طرح لحم بلدي بسعر 250 جنيها للكيلو، لا تتوافق مع التفكير المنطقي والعقل، ناصحًا بعدم شراء أي لحوم بلدية بسعر أقل من 400 جنيه، فهي ستكون غير شرعية على الأرجح.
الفرق بين اللحم البلدي والمستورد
وتسائل رئيس شعبة القصابين: “كيف يكون سعر اللحوم البلدية أقل من سعر اللحوم المستوردة؟”، مشيرًا إلى أن سعر اللحوم البرازيلي والهندي في الأسواق وصل إلى 270 جنيه للكيلو، فكيف يكون سعر اللحم البلدي 250 جنيه، ومضيفًا أن اللحم الجيبوتي وصل في المجمعات الاستهلاكية إلى 285 جنيه، وموضحًا أن المستهلك الرشيد يقوم بالمقارنة بين أنواع السلع الواحدة في الأسواق، بل ويقارن بين جودتها، وناشد عبد الباسط، الطب البيطري في الجيزة الكشف على اللحم المعروض في مبادرة البدرشين لتشككه في سلامته، ومؤكدًا على أن سعر اللحم البلدي الطازج ذي الجودة العالية يتراوح بين 400 إلى 450 جنيهًا، وأنه لا يعرف نوعية اللحم الذي يباع بسعر 250 جنيه.